坐yushufang8 ◎cc地上铺着实木地板，几百年的时间里，擦得光可鉴人yushufang8 ◎cc
这些餐具就放在地板上，大家盘膝坐着，围着进餐yushufang8 ◎cc
第一进，在称为高坏的餐台上，放置箸台、箸、匙三种餐具以及、酒、酢、四种调味料，谓之一进yushufang8 ◎cc
第二进：高盛饭yushufang8 ◎cc用碗装得满满的玄米饭被称为高盛饭，乃是宴会表示好客之道的礼仪yushufang8 ◎cc古坟时代以降采用含水量较少较硬的蒸米饭，而到了平安后期则采用类似现代烹饭的方式所煮的「ひめ」yushufang8 ◎cc到了江户时代主食依然是这种传统yushufang8 ◎cc
第三进：主菜yushufang8 ◎cc九种主要的菜肴yushufang8 ◎cc
中央的两个碗是放的冷热两种汤：
右侧汁，以鲍鱼熬制的热汤yushufang8 ◎cc
左侧冷汁，是用鲤鱼肉上盘后，拌上盐和汤，并加入山药和芥末作成的冷汤yushufang8 ◎cc
上半部分五个碟子菜品包括五种鱼脍：中间的鲤鱼脍，右边放着鲷鱼脍鲈鱼脍，左边放着汤yushufang8 ◎cc脍是将鱼和鸟类直接切成细条，用醋拌制而成的yushufang8 ◎cc汁是将煮好的鱼盛出来的热汤yushufang8 ◎cc
下半部分的三个碟子：
蒲是将鱼肉泥涂在竹签或树枝上烤制而成的yushufang8 ◎cc
平：烤鲷鱼yushufang8 ◎cc
零余子烧：将带皮的鲤鱼切成6毫米厚，然后切成15毫米左右的方形用扦子扎起来，蘸上摺酱迅速烤yushufang8 ◎cc
这个主菜上来，就能看出鱼类是重点的菜色，尤其鲷鱼是最高级的食材，其次是鲤鱼和鲈鱼yushufang8 ◎cc
直到明治时代以前宴会的鱼类菜色，选用鱼肉白色为最佳，而黄色的鲑鱼和鲣鱼以及红色的鲔鱼被称为“色物”yushufang8 ◎cc
这些有颜色的鱼肉，不是高级宴会上，贵族们喜爱的主菜yushufang8 ◎cc这和明治维新以后，直到今天，在东瀛金枪鱼和鲑鱼成为高级食材的情况大不一样yushufang8 ◎cc
小娘皮迫不及待的开始尝试，东瀛的饭菜好不好吃先抛开不谈，色香味之中，确实是做的比较好看的yushufang8 ◎cc
她小口吃一点点，尝一下味道，要是不好吃就会吐掉yushufang8 ◎cc
“嗯，味道还行，我能接受yush