必学的1008道菜》50元整
按照目录翻到泡菜那一页，看了十几分钟，站起身来，重重吐了口气
“大爷，原来光是泡个菜就有这么多讲究啊？”
席云飞惊出一身冷汗，本来以为所有泡菜都可以泡着等入冬再拿出来卖，现在一看才知道，泡菜也是有时间限制的，除非添加防腐剂
“还好，还好没有随随便便就开工，不然不等突厥人退走，这批泡菜不得折在自己手上亏死？！！”
席云飞将手里的食谱合上，先是对着老天恭敬一礼，才继续翻开读了起来
泡菜，只是一个大类，如果按照腌渍的时限作为参考标准，其实还可以将泡菜分为很多种
其一：洗澡泡菜（腌渍时间24小时以内）
洗澡泡菜也就是们常见的“肆川泡菜”，洗澡泡菜四个字非常形象的形容了这种泡菜腌渍的时间非常短，随泡随吃，如果腌渍的时间长了会变酸，泡菜种类繁多，就不一一赘述了
其二：下饭菜（腌渍时间在3—10天左右，冷鲜条件下可以更长一些）
最好的例子就是棒子国最喜欢的辣白菜，腌渍简单，基本过个两三天就可以吃，所以才会成为棒子国的最爱，因为很入味，还可以拿来当做菜时的辅料使用
其三：深水菜（腌渍时间在10—30天）
深水菜很容易理解，就是适合在泡菜水里面长时间浸泡的例如：酸黄瓜、榨菜、海带丝基本能在超市买到的包装类泡菜都是这种类型，还记得chi进去和la出来都一样的金针菇吗？嘿嘿嘿······
其四：糖蒜（40天，或者以上）
大蒜属于辛热食物，用白醋加白糖的方式浸泡，蒜的辣味会减轻，辛热味儿也会变得柔和而且这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效
不得不说，看到这里，席云飞心动了，因为糖蒜自己就非常喜欢吃
想法刚刚冒出来
叮咚~
户主：席云飞
余额：215675元
【农家手工腌渍糖蒜2斤：25元】
“买”席云飞想都不想就点了购买
余额减去零头，刚好215650元，看着也舒服
手中一罐糖蒜瞬间出现，席云飞不由自主的嘴里泛酸，口水狂涌
打开盖子，闻了一下糖蒜独有的蒜香味，席云飞拿起一颗就咬下：“啧啧啧，美滴很”
“啊咧咧？？？二哥在偷吃什么咧？”
刚吃一口糖蒜，身后三妹狡猾的声音就响了起来，小丫头今天一身凹凸曼的打扮也非常可爱，随行的还有一个跟她差不多大小的小丫头，不过相比三妹，这个丫头明显营养不良了许多
席云飞将手里咬了一口的糖蒜递给三妹，另外拿了一颗完整的递给那个小丫头：“就是如慧经常提起的丫丫吧？”
三妹接过糖蒜咬了一口，眼睛一眯，还以为她不