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第二章 “八珍”海参(2)

处珊瑚礁底下,项阳看到了一条有手指粗细,长得像是毛毛虫的东西

“海参!”项阳一把抓住那条在珊瑚礁底下缓缓蠕动的海参,内心狂喜

海参虽然带一个参字,但却并不是植物,它是一种无脊椎动物,全球有900多种,其中最珍贵的梅花参干货,人工养殖的都能卖到上千元一斤,至于野生的更是有市无价,被尊为“八珍”之一

之所以能够卖到这个价钱,是因为900多种海参,其中大部分都是不能食用的,可食用的海参大都生活在浅海坚硬的石底,或珊瑚礁底下,平常它们匍匐着钻到沙石底下,遇到危险时候会喷射体内内脏,利用喷射内脏时产生的巨大推动力逃离

非常有趣的是,海参这种动物怕热不怕冷,大多数海参夏天的时候都会有夏眠的习性,那时候,它们看起来就跟死去了一样,跟石头一样僵硬,够有趣吧?事实上海参的怕热程度远远不止这样,在海参体壁内含有一种自溶酶,一旦气温过热,海参就会发生自溶现象,五六个小时左右,就会彻底变成一滩水迹消失得无影无踪

不光是遇热会融化,遇到油污物质海参也会融化成一滩水

更神奇的是,这种遇热就自动融化的家伙,生命力其实及其顽强,只要不让它遇到油污物质或者高温环境,就算把它身体切成几截,过段时间它又会长成几个海参

项阳仔细搜寻着一处处珊瑚礁底,更惊喜的竟然还在后头,这种海参在这一块竟然还不少,其中一些个头大的,竟然有手臂粗,一只就有上斤重

“这下有口福了”项阳专挑大的抓,这种海参体大肉厚,品质极佳,是一道受有钱人追捧的美食,项阳不准备全部卖掉,打算留两只给家人也开开荤

可惜没随身带个麻袋很快,光着上身用衣服包裹着一大包海参的项阳心满意足朝着海面上浮去,对剩下没抓到的项阳也没遗憾,这次潜水时间虽然不久,但窥一见全,其实海底的海产品是非常多的,只是不好打捞,而且较为分散,所以才让大部分人误以为海底渔业资源近乎枯竭,就连海边的人也纷纷放弃捕捞,外出另谋出路

回家的路上,自然不可避免的遇到些乡里乡亲,村民们看到项阳用衣服包裹着一大包裹的海参纷纷露出惊容,海毛毛虫,这东西以前还挺多,现在都快要绝迹了吧?

“项阳,这海毛毛虫都快有手臂粗了吧?你在哪捉的?”一个跟项阳还是小学同学的胖子羡慕道这么一大包,就算炮制成干货肯定也过十斤了,海参在翻海镇上就有人收购,三百多块钱一斤,几千块,跟白捡的一样

也幸好项阳不知道这胖子心里在想什么,要是让项阳知道,这么珍贵的海珍就卖三百块一斤项阳估计得笑死

“是左胖子啊,这可不是什

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