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第180章 难点(2)

,反倒要亏欠。

她用手拍拍脑袋,很是郁闷。

“大哥,是我没考虑周全。”

林月纱虚心认错,这么简单的事,她脑子都没过一遍,在赚钱这件事上,她飘了。

她想起前世,自己只负责做美食,却没真正的参与经营。自家大哥一个迂腐的书生都比她懂得多。

“现在准备也还来得及,照你这么说,咱家人手不够。”

林月纱算算,自家得留出一人刷碗,而爹和大哥都不常下厨房,做起来定然束手束脚的。

“我考虑过,东南西北四条街,咱家最少得搭起两个铺子才能赚钱。”

这几日下雪,村路不通,不然她早央求爹娘去陈家村通知大舅一家。

大舅一家人手足够用,大舅陈铁牛,大舅娘王金花,还有表哥表嫂,二表姐陈小花,都是壮劳力。

两个铺子,那么需要的碗筷更多了,林月纱有些头疼。

自家需要的碗筷统一标准,碗是百姓们吃面用的二大碗,加上装酥饼的小盘子,尺寸比较单一。

若是靠借,没个十几户都凑不全,还得搭人情,只能靠买。

然而这年头碗筷不便宜,粗瓷大碗

,一个要五文钱,她一碗酸辣粉才卖个十文钱上下。

林月纱苦着一张脸,如果有租碗碟的地方就好了。

“我是想着,若我们采买,以后用得上还好些,但是年后若咱家不做这个生意,二大碗用不上啊。”

爹娘的意思,倾向于先回村盖房,而后再全家搬迁府城,陈氏已经有了买院子的打算。

而自家在府城得有固定的零食铺子作为营生,应该不会继续摆摊。

村里人家多,谁家办喜事,也需要借用碗筷,都是大家串换着来,没个租用的地方。

“首先是碗筷,筷子好办,碗碟难寻。”

萧祁指出来,再有一个难点,是如何把碗筷刷干净。

一般家里油锅,都用草木灰浸泡一夜,丝瓜瓤一刷,就干净了。

但是在花灯会上卖酸辣粉,碗筷要快点刷干净,不耽误下一位食客用餐,这就很有难度了。

萧祁对这些没经验,只能把想到的说出来。

“呜呜……”

林月纱嗷呜一嗓子,双手捂脸,是她犯蠢了,这些都是最最基本的。

“大哥,你让我静静。”

关于碗筷和成本问题,必须解决。娘陈氏干得热火朝天,她总不能在这个时候告知,生意黄了。

这么多的碗筷,只得找杂货铺子大批量的采购。

然而,还未到正月十五,开门的没几家,想要拿个低价不容易。

“咱们对门有一家卖馄饨的老两口,元宵应该是不出摊的。”

萧祁倾向于花钱采买,但是看自家小妹一脸肉疼的模样,他还是没说出口。

“真的吗?”

林月纱站起身,火速抓住萧祁的衣摆,“大哥,你人缘好,不如你帮我去问问呗?”

如果对方愿意借用,她也不是喜欢占

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