第两百三十八章 祭祖
第二天就是村里祭祖的日子，虽然村里所有的人并不是一家子的，但是大家的习俗都是差不多的，每家每户都要准备好糖瓜粘以及一些糕点，然后等到晚上的时候在路边摆上贡品烧香迎祖宗进门，这样才能够把祖宗请进家门来，让祖宗们在家里过个好年，保佑孩子们来年更加顺利一点
虽然这是些所谓的墨守成规，也是一些急需破除的传统规矩，但是因为这个规矩传下来很多年了，即使是在那最不允许迷信的年代，村里人也仍然风雨无阻，所以在这个已经放宽松了的年代里，大家当然对祖宗们回家这件事情更加热情以待了
一大早，村里人就起来做饭了，舒安在城里开了糕点店，已经是家里人默认的大厨了，所以她毫不怯懦的领了这个活计，随后在锅里头放上了一点点油，又放上了家里头的白糖，用它炒出了枣红色，等着一会儿浇在炸好的果子上
另一边，家里头的麦芽糖已经成了，整整一斤多，全被放在了一个罐子里头，拿出了两个长长的筷子，在麦芽糖里头疯狂搅动着，然后不停的往上面撒上可以让麦芽糖不那么黏连的薄薄的淀粉，在上头反复打了几个滚之后，就可以将麦芽糖像面团一样揉成各式各样的形状了
麦芽糖裹成了圆圆的团子，随后由家里的男人拿着一根竹管往里头吹气，很快吹成了圆滚滚的东西，用白线轻轻一切割，就成了一个个圆滚滚的糖瓜
把这几个糖瓜摆在一边，然后把家里其他的果子拿出来，等着一会儿下锅炸出来
因为今天是家里祭灶的日子，所以举办的格外隆重，家里的男人们早在外头准备好了黄纸以及香烛，女人们则在厨房里头准备着各式各样的果子
先是豆沙馅的果子，家里头收回来的芸豆磨成了细细的面糊，然后又一个个的撒上了糖，在锅里熬住了大半夜，这才放在了一个薄薄的油酥皮子里头，把油酥皮子裹成了一个长方体，像是鱼皮脆那样的形状，在外头再裹上一层薄薄的面粉，一个个的小果子就成了
果子一个个扔进了锅里去，在油锅里翻滚了一会，外皮酥脆，内里香甜的果子就有了
一个个的把他们摆在了盘子中间，一直炸出了三大盘子，然后才又把带着一层厚厚芝麻的豆沙馅团子扔进锅里，炸出来之后就成了芝麻团
芝麻团是大家最爱吃的东西了，但是一般人家舍不得放这么多芝麻，这么多芝麻进了油锅之后四里飘香，街坊四邻都一个个的抻着鼻子闻，想知道是谁家做出了这么香的果子
芝麻团子让人迷醉，更加迷人的还有不少呢，圆滚滚又脆生生的麻叶在锅里油炸过之后，迅速被扔进了另一口锅着糖衣和芝麻的锅里头打了个滚，晾凉以后就成了酥脆香甜