第146章五百里滇池
从京城出发，一路飞驰，胡星河一行做着绿皮火车竟然用了十天的时间，穿山越岭来到了云省的省会春城
胡星河也是第一次见到这个年代的春城此时春城质朴而又静谧，新鲜的空气，湛蓝的天空，洁白的云彩，温暖的阳光，扑面而来的是古朴的街道和熙熙攘攘的行人，也让胡星河有一种新奇、亲切的感觉
他们一行被安排在了当地最豪华的宾馆昆弥饭店，这里曾经是接待外国政要的场所，现在也开始接待旅游团队了
昆弥饭店地处春城的核心地区，紧邻市政府和东风广场胡星河还很纳闷，这个旅游团这么高级吗？怎么被安排在了这家饭店呢？一问老罗才知道，原来安排的并不是这家饭店，只是后来原定饭店没有房间了，这才改到了这里，这算是游客占了便宜
现在已经是下午了，接待方安排了一顿特色餐，过桥米线、汽锅鸡
在饭桌上，服务员端上来了很多的盘子，红红绿绿的
红色的是新鲜肉片和宣威火腿，绿色的是韭菜和鲜嫩的豌豆尖，白色的是玉兰片、熟肉片和白斩鸡块
“状元过桥米线！”服务员说道
一碗白色剔透的米线也端了上来，大伙儿都你看看我，我看看你，不知道该怎么下嘴
“咳咳，各位老师，还有鸡汤没上来呢，一会这些要下到汤里烫熟”
“哦，星河你知道怎么吃呀？”
“嘿嘿，做了点功课”
正说着，一个特制瓦罐端了上来，中间是一根中空的圆锥形气嘴，边上一圈是鸡汤和鸡块，胡星河知道这就是有名的汽锅鸡
汽锅鸡是云省的名菜之一，早在二百多年前就在滇南民间流传云省建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的
汽锅鸡的做法讲究，仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅上，用纱布将缝隙堵上，以免漏汽，再放到火上煮汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟，一般需三、四小时由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以保持了鸡的原汁原味
嗯！胡星河深深的吸了一口气，鲜美的鸡汤满屋飘香大家伙再也忍受不住美味的诱惑，都拿起小勺，喝起了鸡汤
竟然有几个老家伙直接夹着一根米线往汽锅里放
“哎，老师，等等，不是这么吃的……”
说话间，几个服务员就端着滚烫的大海碗过来了，每人面前放了一碗
“小心烫着手嘎，冒摸碗边！”服务员说了一句就走了，这些京城来的老教授们大眼瞪小眼，没听懂
这海碗里的鸡汤纹丝不动，不急不火的，也不冒热气，这个有那么烫吗？
有个老教授撇了下油，舀起一勺鸡汤就要喝
“烫！别喝！