玲玲抿了抿嘴，终于还是没忍住问道：“说起来，林家在江南酒楼、饭馆和客栈都用着你们叶家酒坊的酒，不知道叶家在江南的酒坊如今怎样了？”
虽说吴氏并不愿意让林婉操心，不过有些叶家在暨州城外的那个果园和酒坊的情况，林婉却了如指掌，听朱玲玲问起便笑道：“虽说今年果园收成极差，新酒产量锐减，不过供应林家的酒还是有的就算江南酒坊的酒不够，不行的话，不是还有京城和蜀地的酒坊嘛，想法子调些过去便是”
林婉的话并不全是实话，算半真半假吧
倒不是她刻意瞒着朱玲玲，有关生意上的事，各家都有各家的秘密
叶家有却不多，林家却更多！
叶家在江南的酒坊从开坊之初，便按林婉的建议，每年往外销售的酒只占当年产出的六成，余下的四成全部送进在酒坊后面那处山崖现在的溶洞里藏着
这一藏便是整整五年，第一批窖藏了五年的江南葡萄酒在京城面市，便让叶家狠是赚了一笔
有了这个良好的开端，每年窖藏的酒从四成提高到五成甚至六成
叶家在江南的果园在扩大，随着挂果和盛果期的果树越来越多，酒坊的产量一再提高，故而加大窖藏并不会影响到叶家果酒在江南的销售量
这次齐俊他们回京便会将满了五年的窖藏酒一并带回京城
虽说运输过程中有损耗也有不低的运输成本，但是江南那个溶洞窖藏过的酒，外观更加莹亮而且带有一种说不出来的厚重感，口感也更加醇厚耐人回味
京城不缺有钱人，自江南的窖藏葡萄酒上市便倍受上流贵族的追捧，每年年初便有人拿着金子上门要求订购，从第一年的上市便被一抢而空到第二年便成了有价无市了
原本这种五年陈的葡萄酒都会在每年的仲秋节前抵达京城，今年江南大乱本以为今年只怕是喝不上了，前几日林酒酒铺却贴出告示，只要在年初下过定金的，将在冬月初十悉数补齐
当然朱玲玲的担忧也不是没有道理的，江南大旱导致产酒量锐减的结果，所有新酿的酒只够送进溶洞窖藏，供应江南的各类果酒便要从其他地方调往江南
林婉在得知江南大旱时，便与叶大民商量做出了决定，不但从蜀地调酒，还让林十八专程赶往青州，提前将青州的酒调来京城，而京城的酒则在叶深往江南赈灾的时候，便逐渐开始往江南方向调配
虽说这样的操作成本是很高的，但是为了保证窖藏酒的数量和质量却必须这样做
对此林婉也十分无奈，谁让那溶洞认酒呢？
发现那个溶洞之后，林婉便让人试着往里面藏酒，试验的结果让人意外又无语
窖藏出来的酒，只有江南本地产的酒才会更醇美，其他地方运来的酒虽说也能变得醇厚些，效果却差得很远
试过几批之