第712章 白灼虾的蘸料【求月票】
每个人对烹饪的理解不一样,有分歧很正常
但是目中无人,这就有点过分了
这学院能够成立,于培庸可是在里面出了大力的
他帮忙招聘,给了这些厨师一份稳定的工作,还让他们从跟油烟打交道的厨师,摇身一变成了大学里的教师
而且还根据他们的职业等级,争取到了一定的职称
对于一个厨师来说,真有点一步登天的感觉
当厨师的时候,不是被厨师长训就是被老板骂,要么就是被顾客投诉,社会地位?想都别想
而现在成了大学老师,社会地位立马就不一样了
不仅被学生爱戴,就连出去办事儿,也能硬气很多
然而……
有些人总是习惯性的忽略别人的帮助
对于培庸这个领路人,非但没有任何感激,反而因为于培庸脾气好,有种“我跟他的手艺没什么区别”的迷之错觉
今天这位老师,把这种错觉明明白白的表现了出来
这让于培庸心里有些不痛快
端起碗吃肉,放下碗骂娘,这是人干的事儿?
他心里已经做出决定,等会儿比赛结束,不管这老师是输是赢,烹饪与旅游学院是不会再要他了
于培庸脾气好,但那是在自己人面前
这位老师,显然不在于培庸的自己人圈子中
至于怎么开除,这个很容易操作
于培庸早些年执掌国宴后厨,后来又以一己之力把第一楼做强做大,在管理和经营方面有着很丰富的经验
对他来说,开除几个不懂事的老师跟喝凉水一样简单,甚至都不需要玩什么手段
做人比做菜更重要
这是于培庸一贯的观点
所以师德不好的人,还是别留在校园中误人子弟,把学生往歧路上领了
最近他之所以一直推进聘任客座教授的事情,就是因为发觉学院的那些老师,有些飘飘然
也不知道哪来的自信,老觉得自己就是厨神了
这种风气要杀一杀
于培庸可不想看到,自己出大力组建的烹饪学院,教出来一群眼高于顶但是屁本事没有的学生出来
正好那群老伙计都想在名气上更进一步
所以就有了客座教授的批量制造
这次要请的客座教授中,郑光耀会在这边常住,他资历高,而且社会地位也高,毕竟是郑粤楼的创始人,摆出来也有分量
于培庸打算回头跟院系领导说说,让郑光耀带着学院的教师队伍
他能把一个小小的酒楼经营到粤菜第一,连海外都有分店,带一群教师绝对没问题,分分钟就能把他们管得服服帖帖的
现在的郑光耀经过家里的变故,让他跟年轻人呆在一起也正合适
至于其他人,偶尔过来讲讲课,给学生们说一下各自的成就就够了
大家都是行业中的翘楚,值得被学生铭记
而且他们的奋斗过程,他们的人生经历,对于这些涉世未深