间的人打招呼
徐拙趁机来到厨房看了一圈
看完之后，他觉得这里更像是个化学实验室
各种温度计和测量称重设备，以及做分子料理专用的厨具，都和实验室的那些器材没什么两样
而且里面没有任何油烟味儿，边边角角都非常干净
不像中餐后厨，就算收拾得再干净，空气中的油烟味儿和边角的一些油污也很难消除
这个处处都透露着逼格的餐厅，让人不免感叹，还是有钱人会玩啊
等到夜幕降临，外面华灯初上，彩虹餐厅的晚餐就开始了
徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍，觉得还是红色的小厅看风景更好，不仅能把黄浦江尽收眼底，还能看到东方明珠塔
看着这样的风景吃饭，确实很惬意
不过想想价钱……
算了算了，想着些做什么，反正这顿饭不要钱
首先上来的是餐前甜品
一个金发碧眼的外国帅哥端来了一个盘子
盘子里放着四个勺子，勺子里有一个黄色的圆球
“这是什么东西？蛋黄？”
徐拙拿起一个勺子，里面的那个黄色圆球还颤巍巍的
赵光明在一旁说道：“这是芒果加工的甜品，分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作，这款香橙其实也是”
徐拙一听是芒果，瞬间觉得没那么强的好奇心了
不过分子料理嘛，吃的就是惊喜
他端起勺子把那个圆球送进嘴里
外皮爆开后，里面的芒果肉就迅速融化开来，整个口腔都是芒果的香味儿
借着，在徐拙以为就这么回事的时候，突然感觉嘴里有什么东西在跳动
他仔细品味一下菜反应过来，里面是跳跳糖
被跳跳糖一刺激，口腔的味蕾才算是彻底打开了
大家一人吃了一个，对这种新奇的吃法倒是觉得挺有意思的
特别是周雯，觉得这种美食非常好玩儿
接着，前菜就陆续上桌了
各种新奇的做法和摆盘，根本不像是美食，反而像是艺术一样
比如哈密瓜味的鱼子酱，芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋，充满冰淇淋粉末的草莓，以及做成车厘子的鹅肝
刚开始的时候，赵光明还解释一下
但是后来他看到几人猜得挺认真的，甚至连直播间的人都在猜测菜品，就不再多说，让几人自己猜测
反正只要送入嘴里，就能品出真正的食材
分子料理之所以会流行，就是因为这种小惊喜小幽默的存在
而吃分子料理的人，也都是有逼格，能够欣赏到这种幽默惊喜的人才行
相对来说，孟立威这个吃货就不行了
那道做成车厘子的鹅肝，他连着吃了好几颗，都没品出事啥玩意儿，还以为是过期了的樱桃罐头
一顿饭吃完，徐拙真没觉得吃了什么东西
但是再吃的话，又有点吃不下
对于那些小资来说，晚饭吃这些应该刚刚好，但是徐拙因为长时间在后厨干活儿，加上今天