第575章 郑光耀，慌了！【求月票】
郑光耀一步三摇的走了过来
他刚刚因为光顾着关注那几个徒孙，没注意徐拙操作
不过没注意就没注意吧，根本不用看就能知道这场比试的结果，炒凉皮能跟我大广东的干炒牛河比吗？
绝对不可能的
郑光耀打算根据炒凉皮和几个徒孙做的干炒牛河，讲一下锅气
这也是所有粤菜师傅都喜欢强调的一点
哼！徐济民不是老说鲁菜是最强菜系吗？今天就让他好好看看，连自己的孙子都不懂锅气，还怎么恬着脸说鲁菜最强
粤菜，才是中餐的最强菜系！
而我郑光耀，则是粤菜最厉害的厨师
所以，我才是中餐第一人！
他觊觎这个称号已经很久，在自己职业生涯即将落幕的时候，终于可以光明正大的把这个称号安在自己头上了
而且通过跟徐济民的对比，也能让这个称号来得名正言顺
昨晚已经跟几个老伙计通了气，等会儿大家一块儿把这事儿坐实了，这样，哪怕自己告别厨坛，也能留下一段传说
人活着，无非就是名利二字
现在金钱已经对他没什么吸引力了
只有名声和荣誉，才能让自己能够精神抖擞
刚刚看几个徒孙操作的时候，郑光耀已经打好了腹稿
其实也不用怎么打腹稿，因为这些年来，被各种媒体采访了无数次，也拍过数不清的美食纪录片
该说什么不该说什么，他心里比谁都清楚
不过第一次当着这么多同行的面说话，而且还是一群厨艺跟自己不相上下的人，他微微有些激动
虽然这是他最后一次站在郑粤楼，这个自己一手创立的酒楼中
而且以后不定在哪个养老院过活呢
但是此时此刻，他却没想那么多
这是他人生的高光时刻，一定要好好享受这个过程
至少，也得把中餐第一人的称号拿到手
这样的话，不管以后过得怎么样，反正这辈子是死而无憾了
这一刻，他心潮澎湃，想得很多
瞥了一眼徐拙做的菜，郑光耀心里呵呵一笑
这是什么造型？
如来佛祖头吗？
他刚准备以此为切入点批评一下北方厨师，但是突然又愣住了
诶，不对！
这……
这好像是脆皮干炒牛河的摆法
这种摆法非常不常见，也就在影视剧中出现过而已
但是不能否认，这种摆法不仅赏心悦目，而且方便夹取，能直观的品到锅气
这孩子怎么……
不对劲啊
这下，郑光耀才算是重视起徐拙这个年轻人了
他看了一下几个徒孙做的干炒牛河，再看看徐拙做的炒凉皮
有些不敢相信自己的眼睛
因为徐拙做的炒凉皮不光卖相好，而且香味儿好像也更加浓烈
他有些慌了
对，慌了
打了半天的腹稿，甚至连怎么打徐济民的脸都想好了
结果……
结果这孩子做的炒凉皮，硬是压了几