在弹幕上居然有人提了一嘴,让郑佳大感意外
看孟立威直播的,都是一群什么人嘛
徐拙跟直播间的人打了声招呼,刚准备回去继续忙活,突然看到郑佳的脸色不是太好,诧异的问道:“咋地了?”
“我在这一行干好几年了,今天是第一次失手,有些气不过”
饭店里接到订餐电话,一般是不做的
最多把食材准备好,免得对方不来造成损失
除非是老顾客,听声音就知道是谁的那种
只有这种人预定才会提前做
四方面馆预定的顾客不是很多,熟人的话不会打店里的座机预定,而是直接找徐拙报饭
比如马志强,想吃什么都提前跟徐拙打招呼
今天接到这个订餐电话时候,郑佳原本有些意外,但是对方一副老顾客的架势,而且语气好像跟店里的人很熟,催得还很急,她就没多想
结果被人摆了一道
郑佳有点气不过
以前都是她这么整别人,没想到今天居然被别人整了
她的暴脾气一下子被点燃了
“至于为这事儿生气嘛,以后遇到这种电话直接拒绝就行了,从现在起,四方面馆拒绝电话预约”
开饭店时间长了,徐拙在决策方面也越来越得心应手
刚在后厨的时候就已经盘算好了,取消电话预约这一项
省得再上当受骗
而且忙的时候,前台那边接打电话也挺影响工作效率
反正店里的生意好,根本不用发愁顾客
所以没必要去猜电话那头的人到底是什么心思
至于那几份盐煎羊肉,徐拙根本没放在心上
就算孟立威不过来做直播也没事,等九点过后,让店里的员工吃了就行了,反正大家要吃加餐的
所以在徐拙眼中,这事儿除了耽误点时间之外,其他方面并没啥损失
正好最近晚上的加餐都是热干面,也该换换口味了
四方面馆的伙食很好,店里有什么饭菜,就用什么饭菜当伙食
这也是店里的员工比较勤快努力的原因
不像有的饭店,明明很高档,但是员工的餐饭却很差,导致很多服务员都有吃客人剩菜的习惯
有时候顾客只是出去送人而已,结果服务员以为要结账走人,呼呼啦啦一大群服务员进了包间开始大吃大喝
这种事情在餐饮行业很常见
弄得顾客都很无语
跟他们一般见识吧,他们只是一群待遇很低的服务员
但是不计较吧,又挺心疼
毕竟桌上的菜是自己花钱买的
以前徐拙没少听说过这种事儿
所以他开店之初就下定决心,店里的伙食一定不能差,顾客吃什么,员工就吃什么
省得再惹出那种让同行嗤笑的事情
郑佳知道徐拙不愿多生是非,不太情愿的点点头:“那行吧,等会儿加上好友我就骂他一顿,加不上就算了,你觉得如何?”
徐拙敲敲桌子:“挣钱要紧,其他都是次要的”
说完,他进厨