酥肉、豆芽、海带、蘑菇、豆腐干和一些青菜
砂锅刀削面的配料并不讲究,想吃什么就煮什么
不过高汤是绝对不能少的
猪骨高汤是首选,不喜欢太油腻的人,也可以用鸡汤
两者一个更香,一个更鲜,用哪个都行
今天冯卫国准备的是猪骨高汤
他把熬好的猪骨汤倒进砂锅中,开大火熬制
然后丢入几片生姜,下入海带蘑菇酥肉和豆腐干
这几种配料都非常耐煮,甚至越煮味道越好吃
所以得早点下进去
等锅里的高汤烧开后,冯卫国把洗好的豆芽倒了进去
接着开始调味儿
食盐生抽胡椒粉是必不可少的
这次调味儿不能过重,稍稍有个底味儿就行
调味结束后,冯卫国端着面团,开始麻利的往砂锅里削刀削面
小丫头举着DV,不停的变换着角度
时不时还看一下几个固定机位的角度问题
嗯,为了拍好视频,冯卫国帮小丫头又买了几台4K像素的
让这丫头全程多机位拍摄,这样做出来的视频看起来更高大上一些
徐拙正看得起劲的时候,李浩突然凑了过来:“乖乖嘞,这么大的锅得多少碗啊,我吃不完……”
这货以为这一锅都是给他的呢,这会儿一边吞口水,一边表示自己真不敢这么吃
徐拙怕影响拍摄,拉着他从厨房走了出来
“想啥呢你,这是咱们今晚的晚餐,可不是给你一个人吃的出去这几天感觉如何?”
李浩叹了口气:“哪都是人,烦死了,以后再也不国庆时候出去旅游”
去看胡杨林,人多得快把树淹没了
去马场骑马,得排队,一人只能骑十来分钟,而且还不能撒欢跑,只能由工作人员牵着溜达溜达,拍拍照片
去吃饭,哪个饭店都人山人海的,服务员端着菜根本都送不过去就被其他顾客给抢了
哪怕睡觉时候也不安生
有的人规划了好多旅游景点,半夜就得爬起来赶路
又是收拾东西又是喊人的,吵得整个宾馆的人都不得安宁
所以这一趟下来,李浩非但没有感受到大草原的壮丽和胡杨林的静美,反而弄得身心疲惫
一提起旅游就烦得不行
看他一脸受伤的样子,徐拙真为自己没出门而感到明智
至于其他人,全都呆滞的坐在座位上,个个身心俱疲,哪怕喜欢旅游的孙盼盼,这会儿也趴在桌子上,不住的叹气
二十分钟后,店里开饭
徐拙直接把那个大砂锅端到了外面,把碗筷准备好,谁想吃谁盛
李浩因为想起了旅游的经历,胃口有些不佳
“我不饿,少吃点算了,等会儿早点回去睡觉”
他拿着一个小碗,给自己盛了一碗砂锅刀削面,然后熟练的往里面舀了两小勺辣椒油,再淋上一点陈醋
稍微搅拌一下,刀削面的香味儿就飘了出来
他吸吸鼻子,夹着一根面条尝了一口,双眼顿时瞪得溜