第377章 养生圈的人喝酒太猛了【求月票】
锅里的汤汁熬煮一分钟之后,徐拙把煎好的豆腐倒进锅里,然后把火关小,盖上锅盖进行塌制chuliu8◇com
所谓的塌,是一种似烩非烩,似煮非煮的烹饪方法chuliu8◇com
比煮的水少,比烩的时间短,这是鲁菜特有的技法chuliu8◇com
在徐拙的理解中,锅塌就是把炸好的食材再回锅变软的做法chuliu8◇com
过了差不多五分钟左右,徐拙掀开锅盖,锅里的汤汁已经少了多半,而且豆腐也重新变软,金黄的外皮上裹上一层油亮的颜色,看上去格外诱人chuliu8◇com
徐拙把火开大,将锅里最后一点汤汁收干chuliu8◇com
然后在锅里淋上一些芝麻香油,关火出锅chuliu8◇com
把一块块的豆腐摆在盘子里,最后撒上一些香葱末chuliu8◇com
一道喷香美味的锅塌豆腐就制作完成chuliu8◇com
宋亚飞一脸的感慨:“原来是这么做的,回去我试试,不行了我还来找你哈chuliu8◇com”
徐拙笑笑:“飞哥尽管来,咱们相互切磋交流嘛chuliu8◇com”
说完,他端着这盘豆腐,和宋亚飞从厨房出来,找个靠窗的位置做好chuliu8◇com
徐拙又夹了一盘卤水豆腐和羊蹄兔头泡椒凤爪之类的菜品端过来chuliu8◇com
然后又从冰柜中拿出两瓶冰镇啤酒,又从消毒柜里拿了两个啤酒杯chuliu8◇com
趁着这会儿店里没人,借着尝豆腐的机会,跟宋亚飞喝瓶啤酒,联络一下感情chuliu8◇com
“飞哥,来尝尝这豆腐,帮我把把关,第一次做,有些没底chuliu8◇com”
徐拙越是这么说,宋亚飞就越觉得他这是在谦虚chuliu8◇com
刚刚所有的动作行云流水一样,这是第一次做?
没有一年功夫绝对不会这么熟练chuliu8◇com
还第一次做,我信了你个鬼!
不过转头想想,自己比徐拙大好几岁,但是做菜方面真不如人家chuliu8◇com
“或许他是顾及我的面子,所以才这么说吧chuliu8◇com”
一想到这些,宋亚飞就觉得心里暖烘烘的chuliu8◇com
有这么贴心的朋友,真是人生一大幸事chuliu8◇com
确实该喝一杯好好庆祝一下chuliu8◇com
就这样,天天自诩养生达人的宋亚飞,主动拿着起子把啤酒瓶打开,倒上一杯,端起来冲徐拙说道:“兄弟,多谢你了chuliu8◇com”
说完他一仰头,杯中的啤酒一饮而尽ch