趣：“是吗？快快，把我眼镜儿拿来，我可得好好看看，差不多七十年了吧，我早忘了这茬了……”
他戴上老花镜，老爷子小心的翻开菜谱，里面全都是用毛笔字写的小楷，一笔一划规规矩矩
徐拙盯着看了一会儿，无奈全都是繁体字，加上每一页的边角几乎都有残缺，他瞅了好一会儿都看不出个所以然来，所以干脆放弃了
不过张老太爷倒是看得很认真，一边看着，一边给老爷子说着当时写这菜谱的趣事，显然看到这菜谱的时候，让他想起了不少往事
“你爸爸当时在京城已经小有名气了，不少人以吃到他做的菜为荣，我家虽然也是烹饪世家，但是我那会儿年轻，没人认识我”
“你爸就找到我，问我有没有兴趣跟他写一本关于宫廷菜的菜谱那会儿可没有什么四大菜系和八代菜系的说法，说鲁菜指的就是宫廷菜”
“我爷爷曾经跟你爷爷一块儿在御膳房当过正副管事，知道宫里面有一本宫廷菜的菜本儿，记录着御膳房所有做过的菜色，但是后来遗失了，我家和你家都找不到”
“所以你爸去找我，想跟我一块儿把这书给复原了，当时家里都是言传身教，我们从小学的就是做菜，还真回忆起来不少”
“你瞅这上面，写小楷有些不规范的是我，因为我小时候淘，不认真写字，不像你爸爸，文笔好，厨艺也好，样样精通”
他一边翻看着一边说着过去的趣事，徐拙虽然不是很懂过去的一些事情，但是张老太爷这口京片子跟说书的一样，听着还挺有意思
翻到快一半儿的时候，张老太爷就说道：“剩下的应该是你爸爸搬到中原之后写的，没我的笔迹了”
然后他又看了一下那本日记中关于他的内容，闭着眼回忆了一下过去和徐老太爷在京城的那些事儿
显然，他对在京城的生活记忆犹新，当时他家里有大酒楼，生活无忧无虑，换谁都会怀念
聊到快中午，老爷子有些倦了，他冲张跃进摆摆手：“去，把我床头里面那个盒子拿过来”
张跃进有些不明就里，不过还是去拿了过来
徐拙这会儿才注意到，这间屋子居然是个套房，旁边才是老爷子的卧室，现在这间屋子应该是老爷子的会客室
这些有钱人可真讲究
羡慕之余，徐老板又酸了
盒子拿过来之后，张老太爷颤巍巍的打开，从里面拿出了一本比老爷子那本更加破旧也更加厚实的书籍
“当时我之所以离开京城，就是找到了这本从宫里流传出来的菜本儿，是从一个王府的宅子里翻到的……”
哇日，这可是文物啊
“不过这只是其中一本，剩下的到底在哪里我也不知道，里面都是一些炒菜和凉拌菜，精华部分一个没有……”
他说的精华部分就是吊汤，过去没有鸡精味精，全靠各