买来的虾仁洗净后剁碎，又切了一些葱末和姜末，全部准备好之后，他开始拌馄饨馅儿。
先往肉馅中打入两个鸡蛋，搅散之后把剁碎的虾仁和葱姜末倒进去，重新放入调料开始调味儿。
味道调制好之后，徐拙把肉馅也放进冰箱中，这样冷藏一下更容易包。
接下来，就该擀皮了……
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