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刚进门，就看到徐拙往外端葱油拌面sifang8ヽcc
“徐老板，皮冻呢？”
徐拙指了指厨房“厨房呢，我现在拌一下，你们先吃面sifang8ヽcc”
姚美香不放心的说道“别忘了放点海椒……”
今天姚美香很高兴，因为居委会那边终于跟开发商谈妥了价格sifang8ヽcc
没什么意外的话，下午就可以签字领钱sifang8ヽcc
现在的价钱比姚美香预期的要高出不少，她心里很高兴sifang8ヽcc
这一高兴就想吃点好的，本以为徐拙今天还会做水煮菜，结果没想到这小子做的是葱油拌面sifang8ヽcc
这东西看着就没多大食欲，没有蓉城的担担面吃着爽sifang8ヽcc
而且从味道上来说，姚美香更喜欢吃蓉城的甜水面sifang8ヽcc
不过徐拙做出来了，姚美香也只能凑合着吃，不过那个皮冻，她觉得还是做成红油皮冻比较好sifang8ヽcc
好好的一餐饭，没有辣椒那还算吃饭吗？
徐拙回到厨房开始做皮冻sifang8ヽcc
先把皮冻切片，然后再切成长条sifang8ヽcc
这样方便用筷子夹起sifang8ヽcc
把皮冻装进盘里摆上花样，然后开始做料汁sifang8ヽcc
他拿来一个小碗，依次往里面放入蒜泥、食盐、白醋、白糖、生抽、蚝油、香油sifang8ヽcc
搅拌均匀后徐拙尝了尝sifang8ヽcc
这味道酸辣爽口，后味虽然发甜，但是却不浓烈，基本上细品才能品得出来sifang8ヽcc
只一口，徐拙就喜欢上了这个味道sifang8ヽcc
这蘸料不仅适合蘸皮冻，也适合蘸其他菜品sifang8ヽcc
比如肘花、蒸肉、猪头肉、牛腱子肉，羊肉等等sifang8ヽcc
徐拙一瞬间就想起了不少版本的蘸汁肉，等新店开张的时候，假如菜品不够，倒可以做点蘸汁肉来充数sifang8ヽcc