加进去，味道应该会更好。
切完肉末，李浩已经把酸菜挑好并且清洗干净了。
四川人吃的酸菜，一般都是大青菜或者芥菜腌制的，这种酸菜不仅可以佐粥，而且也是做酸菜鱼的必备原料。
酸菜切碎，然后用力把酸菜中的水分攥出来，这样能尽可能的减少菜里面的酸涩味儿。
忙完这些之后，徐拙开始炒料。
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