成香上辈子离婚后当了面包店店长,从小员工做起，最熟悉的也是做面包和奶茶，虽然这里的生产设备和上辈子不能比,但土烤炉能自己做，其他设备也能找到替代的，虽然原始一些，也不是不能克服,毕竟不是什么高科技玩意。
就是牛奶仍然是稀有物品，不怎么好获取，但是有的面包和饼干也不一定用牛奶。
产品不是问题，问题是她如果做出了这些东西,到底有没有销路。
紫城这里很繁华，糕饼店也不少，就是拎着篮子沿街叫卖的小商贩也不少,盲目开店容易，要是打不开市场,她就会赔本。
于是成香开始考察起了市场。
糕饼不是什么必须食品，它属于闲暇休闲类吃食，那就限制了消费群体,一般平头百姓无事不会买糕点,只在逢年过节或是走亲访友时才会买一些当礼物。
家境殷实的人家平时倒是会买来吃,量也不会太大,若是高门大户，那人家家里养着点心师父呢,只会偶尔出来买一些口碑好的点心换换口味。
转悠了几日后,成香发现了几个消费糕饼的大客户群体,那就是花楼,花楼里的花娘们很喜欢糕点，而且也舍得花钱买来吃，还有就是那些商人，他们也不会计较糕饼的价格，只要东西好就行，精致的点心包装好了送人也很体面。
成香脑子里马上就出现了好几套推销方案。
考察了市场，确定这生意可以做，成香开始做准备工作了，做之前她踌躇了一下，单靠她一个人不是不行，工作量太大了，还要找店铺装修，一个人恐怕分身乏术，那招人？
店还没开先花钱招人，这个好像也不符合成香的习惯，想了想，她忽然如同醍醐灌顶，她傻了，她可以做私房啊，不要店面，就在家里做，先做一些产品，推去几个花楼酒店茶铺试一下，如果能行，就可以做下去，连店铺也不用开。
开了店铺，难免抛头露面，要是落入了冯家和成家眼里也不太好。
既然考虑好了，首先就要在家里建个烤炉，若是建烤炉做面包的话这个院子就小了，于是成香换了个宽敞些的院子，和房东说了自己要建个厨房，房东没意见，于是就定了下来。
把屋子打扫了一遍，成香就请了泥瓦匠过来砌烤炉，这玩意人家也是第一次做，成香还负责指导，最后花了半个月才完成，基本上已经符合成香的需求，现在就等着烤炉干透。
这期间成香去定制其他设备，包括烤盘，桶，盆，各种