大骨熬汤，然后放各种调料香料，再把串好的串串放里面煮，荤的一锅，素的一锅。
荤的也就是鸡肉，猪肉，肫肝这些，因着靖州离海近，海鲜多，凌霜还备下了不少海鲜串串，素的就是豆干豆筋，青菜萝卜，芋头藕片这些。
凌霜让彩云尝一下，彩云吃了连连点头，“好吃！”
凌霜笑了笑。
她现在可不是当娘娘时了，如今她和彩云的手上已经有了薄茧，打理小院子都是两人自己动手。
到后来购买清洗食材，拿竹签串食材也都是自己动手，凌霜手上小口子都不少了。
彩云心疼她，凌霜道，“如今我们不是主子和下人，是姐妹，咱们互相依靠，那就得一起动手，全让你干，你一个人干得过来吗？”
彩云提议买个人回来做粗活，凌霜一口拒绝，“现在绝对不行，过几年要是风平浪静还能考虑。”
她们两个身上有着大秘密，那是绝对不能让人发觉的，买人简单，要是买回来的人一不小心发现了什么，然后又无心或是有意泄露出去，那就是自寻死路了。
彩云听了凌霜的解释，想想也对，那目前就只能两个人辛苦一些了。
第一天开张，两人一大早就把移动摊子搬到了车上，然后赶车去港口，一个小时到了，然后找地方摆摊，摊位上写着素串十文六串，荤的十文三串。
港口来来去去的人多，凌霜这里的串串也不贵，很快就有人过来尝鲜，现在底层人盐巴都不大吃的到，靖州这里哪怕靠海，小老百姓吃盐巴也不便宜，凌霜这里的串串咸香满口，吃的人也渐渐多了起来，反正拿了能边走边吃。
凌霜收钱，彩云把准备好的食材继续下锅，两人忙的不可开交。
当然也有人嫌贵，凌霜道，“这位大哥，您总得给我们姐妹赚一两个钱吧，您是张口就能吃到了，咱们姐妹得买回来洗煮串，还得拿到这儿，赚的就是辛苦钱，不是我吹，您家做菜可舍得放这么多油和盐巴，盐巴可不便宜，何况我这里还有其他大料香料呢！”
一串话说的旁边的人都笑了。
第一天出摊，准备的食材半天不到就卖完了，还有人道，“明儿你们来不来呀？”
凌霜脆生生道，“来呀，大哥可别忘了照顾我们生意！”
彩云兴奋极了，“主……大姐，都卖光了呀！”
凌霜一边抬头四顾，一边道，“那是当然，我们这个好吃又新鲜还方便