第五章 嫁接
“哗啦啦~哗啦啦~”张纵轻抛着手中的钱袋，里面装满了铜钱，昨天签文书时，刘监史也支付了一贯钱做为定金，刚好解了张纵的燃眉之急，因为这两天他只从家里找到十几文钱
将钱袋中的铜钱取出一部分放在怀里，剩下的装回钱箱锁好，张纵这才推了一辆独轮车就出了门，长安是坊市结构，每个坊都是独立的，这些坊中最有名的就是东西两市，那是专门的商业坊，而剩下的大都是普通的生活坊，张纵只是买一些生活用品，根本用不着去东西两市
张纵沿着曲江池向西北方向走了不远，穿过一道桥后，前面也出现一座坊市，这里名叫曲江坊，与芙蓉苑隔着曲江池，坊中有一条菜市街，以前张纵都是在这里买种生活用品
进到曲江坊后，一股生活气息也扑面而来，熙熙攘攘的人群、叫卖的小贩、嬉闹的孩童等等，街边的酒肆门口还有搔首弄姿的胡女招揽生意，媚眼一个接一个的往大街上抛，可惜这大清早很少有人会进去喝酒
推着车子穿过街道，很快张纵来到一片喧嚣的菜市场，宽阔的空地上全都是各种小摊贩，周围还有不少的店铺，张纵先去买了两坛子醋，然后又买了一袋子面粉和一些大米
刚出米粮店，张纵一眼就看到了旁边的肉铺，大铁钩上挂满了一条条的猪肉，大唐贵族喜食羊肉，但羊肉太贵，平民百姓可吃不起，他们平时吃的最多的其实是猪肉、狗肉、鸡肉之类的
看着那些肥瘦相间的猪肉，张纵也感觉馋的厉害，这两天他顿顿喝粥，嘴里早就淡出鸟来了，前世他就是一个无肉不欢的人，现在看到肉自然走不动道了
“我今年才十五岁，正处于长身体的时间，不吃点好的可不行！”只见张纵低语一声，有了理由更让他无法拒绝猪肉的诱惑，迈步上前让屠夫给自己割了一方肥瘦相间的五花，幸好不算特别贵，一共花了十六文
张纵一向认为最好吃的五花肉做法，肯定非红烧肉莫属，不过想要做红烧肉，还缺少一样必需的调料，那就是糖，然而据张纵所知，大唐的唐虽然与糖同音，但其实这个时代的糖十分昂贵，可以说是一种奢侈品，寻常人家根本吃不起
不过为了满足自己的口腹之欲，张纵还是找到卖糖的店铺，咬牙买了一斤最便宜的石蜜，所谓石蜜，其实就是将甘庶汁直接熬成固体，里面含有许多的杂质，看起来就像是一块黑褐色的石头似的，不过这东西虽然不好看，但用来做菜是没问题的
石蜜的便宜也是相对的，一斤石蜜就花了张纵三十文，都可以再买两方猪肉了，而且店里的糖颜色越浅越贵，比如最贵的白糖，一斤要价三百文，是石蜜的十倍，不过这个白糖在张纵眼中只能说是黄糖，比后世