手掌上遍布白光，莹莹如玉石。
周安管这招叫大玉罗手。
将第二特性剥离和第三特性融合，形成一个微形领域，衍生出更独特的效果，能够按照使用者的意念和想法任意的分离出目标的一部分。
并且因为有炁保护的缘故，目标甚至感觉不到自己身体的一部分消失了。
使用这招需要建立在拥有庞大的炁量以及精妙的操控力的基础之上，周安第一次用还是在对抗水鬼的触手，只是几个瞬间就将他的炁几乎全部抽空。
但很明显，今时不同往日。
这两天做菜时他一直有在尝试，已经可以够做到将动物稍粗些的血管完整剥离后还能保持长时间活性的程度。
两者的融合是一个互相提升的过程，锋利的加入让剥离变得更简单和随心所欲，剥离也让切割力更进一步，变的更加强悍。
如果对敌，对方除了用大量的炁对冲掉，否则没有太好的防御措施。
善用玉罗手的特性，周安先是做好粉丝，随后开始处理起超巨大蟹钳。
厚重的硬壳如豆腐般被切开，与粗狂狰狞的外壳不同，里面包裹的蟹肉晶莹剔透如荔枝果实，没有丝毫腥味。
一块块蟹肉顺着纹理被切下放进盘子。
食材的纹理和“呼吸”，这是张明远这几天交给他最重要的东西。
任何食材都有自己的纹理，那是生命的回路，用炁去感受食材的“呼吸”，顺着回路切开能最大程度保持食材的活力。
周安处理食材的速度快得可以让任何一个厨师如仰高山，所有材料都备好后，在短短十分钟内，就将蒸锅放上灶。
以大罗玉手的特性，将一点点锦上添花的香料碾碎然后融入蟹钳肉里，是周安独有的手法。
这是一种相反的概念，剥离的对象不是蟹肉，而是香料。
之后，周安开始准备腌渍所需要用到的酱汁。
编号xr009013裂缝作为著名裂缝之一，并且物种丰富，盛产不少的特色作物，还有几种他所没见过的香料。
为了调制出更好的酱汁，他需要用舌头一个个尝过去，差不多摸清楚香料的特性，才开始着手调制酱汁，这也是张明远教的概念。
食材产地本身的调料可能会有意想不到的好效果。
但不熟悉材料，哪怕舌头好使，也没有那么容易成功，所以还需要了解植物本身的生长环