6000钱，一头成年牛最少有800到1200斤，这么说牛肉应该便宜才是！
降低牛价是这个时代最重要的事情之一，因为只有牛多百姓才能耕种更多的田地，所以必须要让牛价控制在一个合理的范围bimi9 ⊕cc
如果说官府不禁止杀牛，一头牛1000斤杀肉500斤，一斤牛肉50钱，一头牛就是25000钱bimi9 ⊕cc百姓买一头25000钱的牛，还不得像爷爷一样伺候起来，谁愿意让牛去耕地？
所以说官府已经明确牛的作用是耕地用的，不是杀了吃肉的，这样就能最大限度的让牛去耕地，降低价格保证耕牛的数量bimi9 ⊕cc
各地官府也都明确规定，所有人家里牛必须报备，不报备被发现可是重罪，牛意外死亡官府会查牛死亡的原因，然后备案后才能吃这已经死了的牛bimi9 ⊕cc如果养牛让牛意外死亡两头，未来很长一段时间你就没有养牛的权利，被发现直接收没bimi9 ⊕cc
“那真是太好了，郑大哥，不知道庄上今天的肉什么时候到，除了中间肥肉我都要了！”刘辛说道bimi9 ⊕cc
虽说即使自己买光，庄上也不会亏钱，但是刘辛还是把最好的肥肉留下来bimi9 ⊕cc一是他的酱肉不需要大肥肉，二是让庄上也多赚点，肉铺有肉卖，这样生意才会长久bimi9 ⊕cc
“快了，应该很快就进城了！你稍微等会儿！”郑莱说着，就看见张家两名家丁推着板车从街口走来，板车上正拉着两扇猪肉bimi9 ⊕cc
刘辛让吴江回家去拉板车，他与程远志一起帮忙把这肉分解开来，只把猪肚子中间最肥的留下来，剩下的包括猪头猪下水一共196斤bimi9 ⊕cc
“郑大哥，我这钱有些不够，先给你1700钱bimi9 ⊕cc剩下的明天再给你看如何？”刘辛数了数自己带的钱不够，便向郑莱说道bimi9 ⊕cc
“没事儿，你有钱过来补上就行bimi9 ⊕cc什么时候你需要猪肉，下午来肉铺说一下，第二天猪杀好就能送来bimi9 ⊕cc”郑莱道bimi9 ⊕cc
三人用板车把猪肉拉回家，刘辛开始告诉两人这酱猪肉的制作方法bimi9 ⊕cc
以后刘辛不可能天天卖酱肉去，程远志武力高强，遇到难说话的有他在就不惧怕，这个世界很多时候武力都是根本，程远志与吴江都认真的学着bimi9 ⊕cc
“程护院！”刘辛把所有肉清理干净，5尺大锅只能放下百斤猪肉，这下他还得分两次卤bimi9 ⊕cc
“家主！”程远志听到刘辛在叫他回道bimi9 ⊕cc
“你如今与母亲住一个房子，不