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“都称了吧!所有猪骨头也都加上bqu22 ⊕cc”刘辛道bqu22 ⊕cc
这城东猪下水比城西更加便宜,是因为这里富人多,吃这东西人非常少bqu22 ⊕cc就连刘辛这样居住在城外的贫民都不太会买这些猪下水,可见大家对于内脏的抗拒有多大bqu22 ⊕cc
主要是没处理的猪下水味儿确实难闻,刘辛看着肉铺伙计把一堆猪骨头拿出来,骨头上肉被剃的干干净净bqu22 ⊕cc
“下水117斤,骨头31斤,总共1098钱bqu22 ⊕cc”肉铺管事看着刘辛说道bqu22 ⊕cc
这总共合起来就是148斤了,用后世公斤来说就是37公斤,刘辛交了98文的定金,让对方把东西放好,他打算再转一转,看能否再买一些猪下水回去bqu22 ⊕cc
问了下城东还有一家肉铺,而且是涿县名门卢家开的bqu22 ⊕cc
卢家家主卢植作为当今天下三大儒之一,如今身在朝中整个涿县基本都属卢家势力范围,在整个中原东北部都算得上望族,而且卢植一直都在朝廷为官,卢家势力可想而知bqu22 ⊕cc
来到卢家肉铺,这里的店面很大,里面十多个家丁店里闲聊,来这里买肉的大多都是穿锦缎的,刘辛听了下这里买肉竟是十斤起步,而且不收铜币,只收银子bqu22 ⊕cc
“几位大哥,你们这里有没有猪下水卖?”刘辛看到这些卢家家丁大多都穿着厚厚的精布衣,小心的问道bqu22 ⊕cc
“猪下水?那玩意能吃吗?我们杀了猪肉直接埋了…要肉不,一两银子二十斤bqu22 ⊕cc”那家丁看着刘辛说道bqu22 ⊕cc
一两银子二十斤猪肉,一斤就是80钱,这卖的比张家肉铺贵了近四倍,但是刘辛看见还是有人在这里买,而且买了以后大多都不让找钱bqu22 ⊕cc
“看来来这里买肉的都是来寻卢家办事的bqu22 ⊕cc可卢家敢如此光明正大卖天价猪肉,涿郡太守怎么会视而不见?这卢植虽然对朝廷一片忠心,而且能力也强,但管理家族能力明显不够,以后得罪人落得下狱的下场也不是偶然了!”刘辛心中不由想到bqu22 ⊕cc
“那有没有大骨卖,我买点猪大骨bqu22 ⊕cc”刘辛问起猪大骨bqu22 ⊕cc
“猪骨头有,你要自己拿去就行…对了,我们这里还有一副驴骨架,你要不要,要的话半两银子拿走bqu22 ⊕cc”卢家家丁对刘辛说道bqu22 ⊕cc
刘辛跟着卢家家丁进了卢府去拿驴骨架,家里猪大骨不够,熬出来的汤就不行,要想保证【杂肝汤】的味道,骨头很是重要bqu