第一百七十四章 小小菜里讲究深
服务员很快开始上菜，安子月兴奋地介绍起来这里的菜品bqniヽcc
“这里的厨师都是专门请的，kodf◇org刚刚点的都是好吃的，林阳qu20· cc一定要好好尝尝bqniヽcc”
林阳轻轻点头，对于吃，chusan8● com向来都是认真对待，唯美食不可辜负嘛bqniヽcc
尤其是如今还有了“化学感觉强如狗”，chusan8● com的味觉又得到了跨越性的提升bqniヽcc
第一盘端上来是冷盘bqniヽcc
一个短方形白瓷小盘，上面摆放着切成一片一片，色如玛瑙的水晶肴肉bqniヽcc切得极细的姜丝点缀其上，一小碟香醋摆放在一边bqniヽcc
正是水晶肴肉，林阳很熟悉的菜品bqniヽcc
“来，尝尝张师傅做的招牌肴肉，林阳kodf◇org夹一块qu20· cc尝尝bqniヽcc”
曾人凤说着拿起一边的公筷，看似随意地夹起了其中的一块bqniヽcc
林阳毕竟是拥有感觉强如狗的人，chusan8● com一下就注意到了这块肉的不同bqniヽcc
以前林阳接受过林辉光的知识填鸭，知道小小的肴肉也是颇有讲究bqniヽcc
曾人凤所夹的这一片肴肉，是净瘦肉上连着一根细骨bqniヽcc
一般而言，肴肉按照瘦肉的层次，可以分为四种：眼睛、玉带钩、三角棱、添灯棒bqniヽcc
四种不同水晶肴肉的名称是以其中瘦肉形状来命名bqniヽcc
至于第四种添灯棒，是由净瘦肉组成，却有一根细骨存在，自然是非常少见bqniヽcc
在以往一些江南茶馆，这种肴肉很难获取，显得很珍贵，所以有厨师会用插入一根细鸡骨的方法来代替bqniヽcc
因为添灯棒的稀有性和难得，所以一般都是茶馆酒楼中留给最尊贵客人bqniヽcc
林阳赶忙受宠若惊地道：“曾叔不敢当，不敢当，kodf◇org当不起这块肉，让子月吃，让子月吃……”
“不行，还是得qu20· cc吃，小月算半个家里人，这里就qu20· cc是客人！”
曾人凤嘴上立马说道，眼里略带讶异，没想到面前的年轻人居然知道这块肉的讲究bqniヽcc
chusan8● com自然是怀着考察的心思夹的菜，也抱着这块肉被当做普通肉被林阳随便吃了之后chusan8● com再解释的打算bqniヽcc
这招对付年轻人屡试不爽，是敲山震虎的唬人手段bqniヽcc
不曾想林阳居然知道这块肉的讲究？
“遇到行家了，快品尝品尝！”曾人凤轻蘸醋碟之后把肉
点击读下一页,继续阅读 谭王大雄 作品《牙医签到：开局震惊全世界》第一百七十四章 小小菜里讲究深