第169章县城卖肉记
杨二头来到胡慧娘住的那个偏院，她平时没有事做的时候就会在自己院子绣花她从小就学习绣花，她有一手不错的绣花手艺杨妮妮和张小丫有空的时候也会找她一起绣，她也会指点指点
“慧姨，慧姨……”
胡慧娘放下手中的帕子，走出房门，“二头，有什么事吗？”
“慧姨，找打听点清河县的情况，准备去清河县卖卤肉，对清河县一无所知99txt★想是清河县人，自幼在那儿生长，一定很了解清河县”
提起清河县，胡慧娘心里一阵抽痛，那个地方曾是她的家，现在成为了她的伤痛她的父母，她的丈夫都在清河县没了，她在清河县的家也没了
杨二头看胡慧娘失神了一会儿，关心地问：“慧姨，怎么了？”
“没事99txt★跟说说清河县吧”
“好”
“清河县很大，比们的这个镇大了好几倍它划分了四个区域，城北，城南，城东和城西城北是富人区，住的都是大户人家居多，那儿的店铺卖的大都是高档货城南和城东大部分是普通百姓，那儿的店铺主要消费人群也是普通百姓城西就是贫民区，那儿都是比较穷苦的人住着的，店铺也是那个区域的人光顾城里有四个大家族，钱赵孙李，们家大业大，背后也有人罩着，不要得罪了们”
“慧姨，这四大家族的人很难相处吗？”
“大家族嫡系的人是遇不上的，那些旁系和庶系很多都是出来做生意的99txt★也不要担心，们也不是大恶人，不会平白无故欺负恶人”
“那就好”
“卖卤肉最好去城东和城南，这两个区域都适合”
“嗯，谢谢慧姨提醒99txt★能直接去街市上摆摊吗？会不会被人赶走？”
“可以直接去，城东和城南的街市都有专人管理的，去交两文钱，领一个牌子，可以摆摊一整天都没事没交钱也可以摆摊，时间限制是两个钟，超过两个钟就不行了”
杨二头点点头，“还有这个门道，现在知道了”
“县城很安全的，有衙门的人巡街，光明正大做生意没事的”
“那就放心了”
杨大头和杨二头还是继续做豆腐和豆皮，做了送到镇上的君悦酒楼，还拉了潲水走，最后去买了肉和下水
苏桃教杨大头和杨二头处理猪下水处理干净的猪下水做出来比肉还香
苏桃把几十斤猪肉和下手卤好了，放到井里保存着为了取水方便，她家打了两口水井，那是相当土豪的做法了，毕竟村里公用的井水才一个水井的温度低，把肉吊在里面能保证不会变质，相当于冰箱的作用了
杨大头和杨二头商量好了，让张牙子去送豆腐和拉潲水，们两兄弟先去县城卖卤肉，以后可以轮流着去县城卖卤肉
早上，杨大头和杨二头带着干粮和水，拉着卤