到运河边，负责清理淤泥，疏通水道
明军做事，有着高度的组织，条分缕析，丝毫不乱
有意思的是，张希孟采取了一个全新的方式，所有军饷，一天一结，绝不拖欠
而且张希孟还把军粮标准定在每人每天二斤
一支军队吃什么，最能直接反应国力和战斗力……在后世，能把吃饱吃好，定位伙食标准的，环顾全球，只有一份，除了种菜厨艺技能点满的兔子，谁也做不到
要知道坐办公室的，或许一顿一个馒头就够了，但是成为士兵之后，每天都要训练，消耗非常大
每一顿各种食材，要新鲜，充足，好吃……绝对是个恐怖的工程
大多数国家都喜欢发简易好保存的罐头，或者干脆发一些能量棒一类的玩意，补充糖分……反正吃主食也是要转化成糖分，那不如干脆就给糖好了
在当下，罐头啊，糖啊，那是想也别想了……张希孟主持后勤，他除了定下主食标准之外，其余方面也想了很多办法
比如张希孟规定每个士兵，每天要有二两梅干菜，要有晒干的茄条，豆角，还要配属一些腊肉
如果在某地驻扎，要建立自己的菜园子，养殖场，供应需要
而且每一支队伍，还要配属数量不等的做豆腐的士兵
再有，张希孟还从民间征收了不少肥猪，炼出猪油，装桶备用……
想和后世的后勤比较，那是想也不用想……但是在当下，明军绝对是吃得最好，最丰富的一支兵马
参与疏通运河的士兵，有幸领教了什么是大明的后勤
一大排铁锅，闷着米饭，上面还有几块腊肉腊肠，用来提味
然后是烧菜的锅，取来梅菜，其他的干菜，干蘑菇，放在锅里炖，大把大把放盐，半点不吝啬
尤其让人眼珠子掉下来的是，居然从木桶里取出一大勺子洁白如雪的猪油，直接添在了锅里
滚开的菜汤，多了一层浓浓的油脂，发出诱人的光泽，离着老远，就能闻到香味
引得口水都流下来了
不用军饷，光是这个吃的，就值得给大明卖命
到了中午的时候，所有人都排好队，前来领自己的一份吃的
既阻碍所有人前面，还有两个人，一个是张希孟，一个是毛贵
张希孟拿了一碗米饭，一碗菜汤之后，又对士兵道：“给毛将军从边上盛，边汤油水多，肥！”
毛贵也只有接受了，等他端着菜汤，到了旁边的时候，发现张希孟已经吃上了
“张相，你，你平时就吃这个？”
张希孟摇头，“只有在军中的时候，我跟大家伙吃一样的，回了府邸，我通常吃点面如果在门下省，每天标准三个菜，还有汤，吃得还是不错的”
毛贵低着头，盯着米饭和菜汤，两眼发直，突然摇头苦笑，“张相，在下惭愧……这，这个饭菜，着实难以下咽”
张希孟微微笑道：“毛将军