0116 一统三府盐路
大家喝了几口汤之后终于有人品出味道来了！一个人举着调羹喊道：“这盐不对！没有那股子海腥味儿！”
马上又有人跟着说道：“是的，不仅没腥味，连海盐的那股子涩味都没有了！”
“不仅是这样，而且咸味儿纯正许多，就是单纯的咸味！”
经过几个人的提示，大家就更加仔细地品尝起碗中的汤来而且越品越觉得刚才几个人说的对汤碗本身就不大，每个人几口就把汤喝的差不多了众人又把眼睛望向刘佩等着刘沛解释
王传浩收拢了面前的盘子，把手中的小口袋往桌上一倒，桌面上又多了一堆盐可是这两堆盐放在一起对比就不一样了最先放的那批盐颗粒比较大，而且颜色偏黄，偏黑而这堆盐就不一样了颜色雪白没有杂质堆在那里如同初冬的一场新雪而且颗粒细腻的很
大家看着这堆盐都吃了一惊，纷纷伸手捏起一撮盐放在手心仔细查看，还捏起几粒放入口中细细品味这堆盐果然没有了以前海盐的那股涩味儿和腥味儿众人顿时纷纷大哗，吵闹着问刘佩这是什么新盐？
其实这也不是什么新盐，只不过是因为刘佩让人把那些海盐重新精加工了一番就是用了最简单的再溶解，用细沙和木炭过滤盐卤，去掉了杂质这样加工过之后味道自然要好许多
其实古人并非不懂得过滤再结晶的这些事情只不过凡是吃这些精加工盐的人都是达官贵人他们只要少量制取也就够他们使用了至于民间的老百姓就无所谓了，有盐吃就不错了，谁还在乎是不是味道纯正！所以这种精加工食盐的做法始终没有推广开而且这种精加工食盐的技术也始终掌握在高层人群手里，没有进行扩散底层人民并不知晓
刘佩看着大家热切的目光问道：“这种盐是我研究出来的味道纯正，几乎没有杂质，而且颜色雪白所以我给它起名叫做雪盐！诸位以为这雪盐一担的价格应该是多少啊？”
这些盐枭大多是大字不识之辈，只是凭着好勇斗狠才占了一条盐路他们自然是不会懂得食盐加工的方法更不知道精加工食盐的成本有多少当下犹豫半天之后，终于有一个人说道：“怕是要四、五两银子吧？”众人听了觉得有道理，也纷纷点头附和
刘佩哈哈一笑说道：“我告诉这位吧这种雪盐只有三两银子一担！”
众人顿时又是一阵喧哗这么好吃又这么好看的雪盐，如果只卖三两银子一担的话，很多中等之家也不是吃不起这样无形之中就把利润又提高了一大块，众人又能多收入不少这些盐枭们自然是喜不自胜马屁纷纷不要钱一样的丢过来
刘佩被这一连串的马屁也是拍的有些飘了！不过好在他还清醒，他挥了挥手示意大家安静，说道：“好啦，大家不要再忙