水的大盆里，晚上就可以带到大排档上煮麻辣烫了。
鱼丸做起来并不难，田春芳一学就会。
不过白梦蝶还是提醒她要注意两个细节，一是鱼茸一定要搅打上劲，要不鱼丸不q弹，口感不好，二是葱姜水必须得分次放入，不要一次加入，否则也会影响口感。
田春芳全都一一记住。
白梦蝶家炸肉丸，香气飘到了窗外。
有街坊邻居从窗下经过，忍不住深呼吸，大叫：“好香！”
白爱国夫妻两个都很会做人，看见有带小孩的街坊邻居从窗下经过，小孩子闻到香气哭闹着想吃肉丸子，田春芳总要开门给那小孩一两个肉丸，还叮嘱别烫到了。
小孩高兴，小孩的家长更高兴。lt!--over--gt