后面，失去了地理优势，只能靠美食招揽生意
不过她有信心，她能够靠美食把大排档做起来
田春芳每家大排档她都很仔细的看了一遍，见各色凉拌、各种糖水、甚至炒粉炒面、臭豆腐啥的这条街全都有卖的
不禁发愁，对白梦蝶父女两个道：“我们能想到的品种人家全有，我们摆摊卖啥好？”
白梦蝶道：“可以卖和人家一样的小吃呀，你没看见这几家大排档卖的小吃全都大同小异”
田春芳轻叹了口气：“卖一样的……咱们后来的摊位只能摆在最后，前面有卖和咱们一样的小吃，那些顾客肯多走一步来咱们摊位买吗？”
田春芳的担忧不无道理
顾客大多都是这样，同样的商品，同样的价格，他们是不肯多走一步路买离他远的，所以说摆摊的地理位置很重要白梦蝶走到一家大排档买了一份臭豆腐，她用竹签挑起一块臭豆腐尝了一口就皱起了眉头
这不是真正发酵的臭豆腐，而是用两种工业添加剂硫化钠和硫酸亚铁做的，吃了对身体不好
她左看右看，想找个垃圾桶把这碗臭豆腐给扔了
田春芳舍不得，从她手里拿过那碗臭豆腐：“你不想吃也别扔啊，给我和你爸吃”
白梦蝶想了想，没拦着
这种没良心的臭豆腐只吃一次对身体的危害微乎其微，让田春芳夫妻俩尝尝别人卖的臭豆腐是什么味道也好，自己做起大排档生意心里会有点底
白梦蝶接着刚才田春芳的话题道：“妈的话很有道理，那我们尽量卖些和人家错开的小吃好了”
田春芳和白爱国各尝了一块臭豆腐，交口称赞人家的味道好
田春芳听到白梦蝶的话，问：“那你打算做什么小吃？”
白梦蝶想了想，道：“凉拌菜肯定是有的，卤菜咱们也上，然后再来个香辣小龙虾，香辣田螺什么的，做出自己的特色来”
田春芳愣住：“从没听说过谁卖香辣小龙虾和香辣田螺，咱们卖有人吃吗？”
白梦蝶笑了：“正是因为别人没有卖的，所以我们独家经营肯定能够赚钱”
她见田春芳将信将疑，自信满满道：“妈，这香辣小龙虾啊，虽然我们这里还没有卖的，但在湖南已经卖开了，很快就会传到我们这里的，我们先下手占先机！”
白梦蝶见田春芳仍旧直瞪瞪的看着她：“妈信不过我呀，那妈我问你，我做的香辣小龙虾好不好吃？”
田春芳老实的点头：“好吃！”
白梦蝶双下巴一扬，勉强变成了单下巴：“那不就得了，妈都觉得好吃，人家肯定也会觉得好吃，既然好吃那些吃货就会来买”
田春芳用竹签又插了一块臭豆腐塞进嘴里：“我觉得好吃有啥用，人家没吃过，人家不知道你的香辣小龙虾好吃，那人家怎么会买？”
“这个简单呀，可以让食客免费品尝一只不