，其实是音译，本身是指中华先前的渔民吃的蒸煮好的米饭。
出海，时间长了味道就变了，有点酸。
倭国那边的跟中华的人接触，大家都是渔民，学会了。
最初的包饭其实是生鱼肉与带着的蒸饭一起吃，等着捞到紫菜了、海带了、能吃的海草了，混合着吃。
李易在跟永穆公主讲，说了一些永穆公主没经历过的情况，永穆公主却听懂了。
“李郎，你是说现在海边的人带着蒸煮好的米出去打渔，遇到什么就吃什么？”
“对，但是容易生病，所以他们把梅干菜带着，包着饭吃，梅干菜里有当地人适应的菌群。”
“包着饭团吃，再加上海里的一些东西就没事儿了？张九龄送来的梅干菜就挺好吃的，当地难道不带着梅干菜出海？”
永穆公主从未见过大海，只是自己理解。
“对呀，真正的寿司应该是蒸煮的米饭配合着梅干菜，而不是紫菜。”
李易觉得这一瞬间自己发现了历史上的一些秘密。
当初倭国的渔民在跟中华的渔民学习的时候，中华的渔民吃的是梅干菜与稻麦蒸煮物。
梅干菜里有亚硝酸盐，亚硝酸盐在李易那时属于致癌的东西。
但它同时有杀菌，一艘渔船出海几天，吃的东西会变质，跟梅干菜放一起，梅干菜里的亚硝酸盐杀菌。
然后捞到了鱼，吃鱼肉，就一起吃。
李易想着，自己都傻了。
“我滴个天啊，寿司最开始的时候应该是蒸煮米配合着梅干菜，加上捕捞上的鱼肉，而不是紫菜、海带。
海里上哪找那么多的海草？大家都在漂着。这是真相吗？我可以写论文吗？
我要求不高，只要在两个文刊上发表就行，一个是《科学》，一个是《自然》。”
李易嘟囔着，一把拉过永穆公主，吧唧一声亲永穆公主的脸上。
他觉得他发现了世纪大秘密，寿司的最初，根本不是紫菜和鱼肉包饭，是梅干菜。
永穆公主的脸和脖子都红了，她咬咬嘴唇，去看大丫头。
大丫头似乎啥都不知道，在看狗狗。
“李郎，你怎么这样，光天化日的。”永穆公主小声说。
“对对对，白天不行。”李易赶紧道歉。
“东主，村子里专门给你修了一个院子。”刚才似乎什么都没听到、看到的大丫头突然出声。
“你会算术吗？”李易看着大丫头问。
“简单的知道。”大丫头说着低头，觉得自己很笨。
“我找人专门教你，你以后就是财务总监，就是看着别人花钱时找毛病的那个，很厉害。
对，厉害，比会计和出纳还厉害，工资，不，工钱，也不，是俸禄，你属于朝廷命官。”
李易要给大丫头安排职务，太聪明了。
关键是懂事儿，俗话怎么说来着？
不打勤、不打懒，就打那个不长眼。
这个大丫头显然属于有眼力见