第533章 后勤难为我来补(第五更)
第533章后勤难为我来补(第五更)
油纸制作成竹筒筒碗的样子,放到竹筒中,加上盖子一起在锅里蒸apxs ⊙cc
另一边的红烧肉制作着,等做好了,放到竹筒中,继续盖着盖子在锅里apxs ⊙cc
蒸的时候盖子会受到里面红烧肉的水汽被顶开,不用管apxs ⊙cc
蒸二十分钟,打开锅,用最快的速度把盖子重新扣上apxs ⊙cc
迅速在边缘缠一圈油脂,等着温度稍微降降,再涂一层蜡apxs ⊙cc
随着温度降低,竹筒里的红烧肉冷却,竹筒的盖子受压力影响会压紧apxs ⊙cc
这就是一个竹筒的红烧肉罐头,能够放至少半年,如果不漏的话,放一年也没问题apxs ⊙cc
由于里面有油纸,液体渗不出去apxs ⊙cc
比起用瓷瓶来制作,成本低上许多apxs ⊙cc
所以罐头里的肉必须多,而不是汤多,好不容易制作一个,又不是拿来卖的apxs ⊙cc
“跟王监事说,有罐头,让他找高将军过来取apxs ⊙cc”
李易摆弄着一个外面又被封了一层油纸,并用绳子给花好的竹筒罐头,对宋德吩咐apxs ⊙cc
下午的时候高力士没来,李隆基来了apxs ⊙cc
李成器到庄子,他忙着冬天这一季的海货运输apxs ⊙cc
“三哥来了,正好,我还想寻高将军给宫中送新做出来的罐头呢,三哥帮忙吧apxs ⊙cc”
李易拿出来一个罐头,用刀割绳子,顺着被蜡和油纸封住的缝隙切一圈,打开apxs ⊙cc
里面的罐头已经凝固,他倒在盘子里apxs ⊙cc
“三哥你看这个罐头,保存时间长,我过两天让工坊制作出竹筒的攻丝机apxs ⊙cc
那样的罐头可以拧,密封性更好,多加一块油纸,把盖的位置也挡住apxs ⊙cc
拧的时候油纸的边缘在螺丝扣上,当成密封的部件apxs ⊙cc”
李易拿来两筷子,递给李隆基一双,介绍他的设计apxs ⊙cc
李隆基夹起快肉,放到嘴里慢慢咀嚼:“好吃,凉了也好吃,不腻apxs ⊙cc”
“制作出来给前线的将士们用,红烧羊肉、红烧猪肉、红烧鸡肉、霉干菜焖肉、多放油的油炸鱼……”
李易说着罐头有多少种,红烧牛肉的没有,有牛能吃,他就吃了apxs ⊙cc
这一个罐头里的液体不到百分之十,全是干货apxs ⊙cc
他以前看过自己国家军队的罐头,跟买的其他罐头差别大了apxs ⊙cc
鸡肉罐头一打开,一块块鸡肉挤压在那里,往外倒,没多少汤apxs ⊙cc
“能运罐头,