第九十九章 麻辣山鸡（下）
山鸡肉质紧实，得比自家养的鸡炖时间长点才能烂乎团圆看着李大花刷刷刷切好了土豆丝，更是惊叹，刀在李大花手里简直是长了眼睛一样，李大花指哪，它切哪
李大花看团圆看自己手里的刀看直了眼，问：“团圆，你对我这是不是就叫那个敬佩？”
点着头，团圆直接承认了，“婶子，不光是敬佩，还有崇拜婶子，你是用了几年刀才有了这么好的刀工？”
李大花切土豆不是一刀下去再一刀，而是连贯起来不带停的，切出的土豆丝都是一般粗细
团圆眼里的是羡慕，想想自己拿刀都费劲，挫败地重重叹了口气要当厨娘，她要学得真是太多了
李大花切完土豆丝，直接就用另一个小灶炒，叫团圆过去给烧火，“你问几年？我想想，嗯……是嫁来后，慢慢自然而然就能切得这么快”
“婶子，你这个叫水到渠成，我肯定也可以的”团圆乐滋滋地给自己鼓劲
从小团圆就知道，沮丧是最没用的情绪，她不会叫自己陷进沮丧里，会努力去做成想做成的事
李大花炝锅，倒入土豆丝翻炒，“团圆，想不想试试炒土豆丝？”
“想”团圆马上站起来，先搬过小凳子，踩上就翻炒，土豆丝没有山鸡肉的分量，团圆翻炒起来轻松多了，炒了一会有点粘锅，李大花往里加了点水，叫团圆盖上锅盖，等水开土豆丝变粘稠，就加盐出锅
桃源村这里炒土豆丝都是不用清水洗去淀粉的，是直接炒，这样炒出来的土豆丝不是爽脆，而是糯糯的
土豆丝出锅，把土豆块加入山鸡肉里咕嘟着，李大花想起来件事，“团圆，你是不是要长尾巴了？”
在桃源村，十岁以下的小孩子，过生日长大一岁叫长尾巴
团圆眨眨眼睛，对啊，她的生日就是在种了秋玉米之后，“婶子，你不说我都忘了，我再长大一岁就可以做饭了，我爷爷答应我的”
长大一岁，对团圆来说最大的益处就是可以做饭
约摸着山鸡肉差不多烂乎了，李大花起身拿了几个小地瓜和一捧花生，埋进灶灰里，“行了，焖一会山鸡肉就可以出锅，小厨娘团圆，你期不期待？”
团圆当然期待了，用村里的话说，期待得心都提到了嗓子眼，“婶子，这还用问吗，我好期待咱们两合作做的麻辣山鸡”
“那婶子来掀锅盖，你呢，把婶子埋在灶灰里的花生扒拉出来，地瓜等一会”李大花给团圆找了个事情做
团圆拿着烧火棍把花生扒拉出来，又把灶灰盖回地瓜上，两只手拿着花生倒来倒去，不时用嘴吹着，拿出来给李奶奶，“李奶奶，烧花生好了，你吃”
李奶奶叫团圆坐下两个人一起吃团圆扒开一个，给李奶奶一粒花生，自己吃一粒刚烧好的花生是软软的，不脆有一股特