第678章 不忍加诛和大明的仁义
丁毅来了之后就马不停蹄，处理各种事务，必竟在大员的时间不能呆太长
到了今天，才有机会让开口
“说”丁毅赶紧道
段高林道：“日前有福建商人，向咱们建议，用黄泥水淋糖法，练制白糖，加以铁锅辅助，速度又快，产量又高，但是，这人要价一千两白银或等量的白糖，咱们正在考虑，要不要答应”
原来在大员的任务栏看后，有个福建商人，突然找上负责白糖制造的段高林
说以前在福建也是弄白糖的，福建那边都是用黄泥水淋糖法，看过白糖的质量，没们大员的好，但相差不大，关键是产量肯定比们高，快，们为啥不用？
段高林这时才知道，们大员用的白糖提炼术，居然还比较落后
其实明朝中期时，就已经有黄泥水淋糖法，但开始只有独家知道，然后慢慢被人偷学，越来越多，真正推广起来，是到明末时，因为天工开物的记载，搞的全大明糖商都学会了
天工开物中有说细记载：“福建和广西将过冬成熟的甘蔗，榨成汁，盛入缸中，然后用火熬，等到变成黄黑色的糖浆，倒入桶中凝结成黑沙糖然后一口缸，上面安放一个瓦质漏斗，用稻草塞的漏口，将黑砂糖倒入漏斗中，等黑沙糖结成块，再去掉稻草，用黄泥水淋漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面的缸中，漏斗黑砂糖就变成了白霜，最上一层约五寸多，非常洁白，就和们今天吃的白砂糖一样”
简单来说，制白糖最重要的是使黑糖变白，史上清净黑糖汁除了用黄泥外，还有用石灰、山白石、鸭卵清等
大员这边的荷兰人用的是纸
纸成本最高，白糖的质量也最好，但是速度慢，产量低啊
原本这黄泥水淋糖法随着《天工开物》传遍整个大明，但丁毅前几年干了件事，把天工开物，从宋应星那弄了过来
现在这本书只流传在旅顺学校里
而学校并没有专业治糖的课，搞的大员这边都不知道改进
段高林被这福建商人说了之后，赶紧拿来大员的一套天工开物，一看里面果然有记载
这下不干了，这技术都知道，还要给一千两白银？
但别人不说，也不会去看，段高林顿时左右为难
换成这边是荷兰人做主，段高林肯定就不给钱了
但丁毅向来注重声誉，于是只好向丁毅汇报
“下官有罪，天工开物其实已经有记载，但咱们自己没有好好学习，所以丁大人您看，这钱，还要不要给？”
丁毅没有犹豫，马上道：“当然给，别人若不说，们岂不是一辈子都不知道”
丁毅有点不满：“好不容易，花费心机，从大明弄来天工开物，们所有各部门的专业吏员，都要好好学习，时常读看，从中学到有用的知识，不然，没事把一套书