”
丁毅继续道：“那你知道你这锅子有什么特点吗？”
波耳马上道：“加热很快，煮肉很快”
丁毅摇头，笑道：“准确来说，压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题”
“如果你是物学家就会明白，我们正常烧水，烧开后沸腾时，正好一百度，并且温度不可能再升高”
“而压力锅可以加热到一百度以上，且不会让水沸腾”
“他的优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害”
“哦，该死的上帝”波耳满脸震惊
他当然不是物理学家，但在意大利时，他遇到过一个物理学家杜比克
当时杜比克就很奇怪，因为煮肉很烂，证明水温极高，而水温这么高，居然没有沸腾
现在想想，结合丁毅所说的话，波耳马上就知道，眼前的明人丁毅，是个行家
“丁大人你居然懂这个？”波耳一脸不可思议，然后脸上露出怀疑之色：“不可能啊，不可能啊，我以为是我第一个造出来的？”
“是你第一个造出来的，你不用怀疑”丁毅笑道：“我们家乡只是有人提出概念，并没有亲手造出来”
“就是嘛”波耳转而又开心起来
众人正在说话时，扑扑扑，压力锅开始发现声响，金属锅盖也震动起来
四周的工匠们纷纷后退，一脸震惊之色
米托也奇怪的看过去
“别慌，是热气要冒出来，一会打开时，千万要小心”波耳道
“那叫蒸汽”丁毅笑道：“蒸汽有很强大的动力，如果能运用起来，会有不可思议的力量”
历史上第一台蒸汽机，正是在高压锅的原理上发明出来，所以丁毅今天召集了大员所有最出色的工匠，包括所谓的各类科学家
当然，过去一年多大员收到的科学家，次品太多，目前看来，只有这波耳是真正有用的
“蒸汽？”波耳脸露恍然之色：“听起来很果然很形象”
“蒸汽的力量很大，远远超过我们的想像”丁毅这时问问时间，也差不多了
“你们看着啊”他找来一副厚厚的手套，慢慢打开炊锅两边的搭扣
“丁大人，要放气”波耳赶紧提醒
但丁毅没有放，直接找开搭扣，然后火速后退
“砰”蒸汽瞬间把锅盖打的冲天而起
“哇”四周一片惊叫声
赵大山等人则瞪圆了眼睛，一脸崇拜看着丁毅
丁毅接着转身向四周，大声道：“蒸汽可以为我们所用，只要配上锅炉，再加上活塞运功，用木头，煤，或者天然气，石渍都可以做热源，以蒸汽刚才的膨胀推动活塞运动，可以制造无