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廖初满意地弹了下她的小辫子，“真棒jq95⊙ cc”
“舅舅舅舅，今天吃什么呀？”小朋友的难过就像天上的薄云，来得快，去得也快jq95⊙ cc
“烤乳猪jq95⊙ cc”廖初说jq95⊙ cc
“又是不挑食的猪猪吗？”果果吞了下口水jq95⊙ cc
“算是吧jq95⊙ cc”廖初也没想到一个故事的后劲儿竟这么大jq95⊙ cc
之前说煲靓汤，倒是让他想起另一道在粤省颇有人气的大菜：烤乳猪jq95⊙ cc
昨天他联系了以前认识的供货商，说想要几头香猪jq95⊙ cc对方还真有现货，连夜运送，今天一早就匀了两头过来jq95⊙ cc
都是一色粉扑扑的小嫩猪仔，八斤上下，最适合烤乳猪的条件jq95⊙ cc
这可是道历史悠久的硬菜，早在南北朝时期贾思勰的《齐民要术》中就有记载：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也jq95⊙ cc”
一直到现代社会的今天，烤乳猪仍是许多重大场合的C位jq95⊙ cc
譬如在许多老粤省人心目中，但凡逢年过节祭祖，必要有烤乳猪jq95⊙ cc
它不光对食材要求苛刻，配料调味火候更是缺一不可，等闲店铺根本不敢打出招牌贩卖jq95⊙ cc
但廖初敢jq95⊙ cc
一名好厨师如果走了歪路，绝对是可怕的杀手，因为他们都是玩刀的行家jq95⊙ cc
此时廖初正将香猪开膛破肚，剔除多余的肋骨和肩胛骨后平铺开来jq95⊙ cc
雪亮的刀锋在骨肉筋膜间游走，似一尾灵巧的白鱼，充满尖锐的杀意，却也带着致命美感jq95⊙ cc
庖丁解牛，不过如此jq95⊙ cc
上午腌制，下午烤，正好做晚间大餐jq95⊙ cc
中午姬鹏来吃饭，熟门熟路先往后厨看，“老板，晚上吃什么？”
最近的他生命中唯余三件大事：
早饭，午饭和晚饭jq95⊙ cc
报菜员果果从旁边探出脑袋来，声音响亮，“是猪猪哦！”
廖初一脸平静地丢出重量级炸/弹，“烤乳猪jq95⊙ cc”
姬鹏倒吸一口凉气，“我要！先预定，多少钱？”
听到金额后，黑皮少年罕见地沉默了jq95⊙ cc
他机械地点了午餐，然后走到角落，突然开始掏出手机打电话jq95⊙ cc
在中国，吃饭具有多重含义，小小一张餐桌便是许多爱恨情仇的开始和终结jq95⊙ cc
觥筹交错间，多少交易就这样达成jq95⊙ cc
姬老板亦是如此jq95⊙ cc
儿子打电话过来时，他正跟人推杯换盏，顺手就按了挂断jq95⊙