看了眼外面的天,快亮了,还有不到一个时辰就到卯时,他得再去确定一遍流程,确保今日开张万无一失才行。
“吴东家,我昨天杀了匹马,马肉太多,家里也吃不下,想着送过来酒馆,我这还有马肉做法的方子,马肉可以爆炒,可以卤,还可以用淀粉和面做成马肉馅的蒸饺”
楚清辰推销起马肉来,吃不了总不能浪费。
吴炎越听眼睛越亮,接过她手中的方子当下就吩咐伙计去驴车上卸下马肉,让人把楚娘子的方子送到后厨王师傅手中。
王师傅收到方子时立马研究起来,淀粉制作的水晶蒸饺,还是马肉馅的,他忍不住按照楚娘子的方式尝试下。淀粉蒸饺想想就激动,味道定会一绝。
楚清辰坐在酒馆大堂的桌子前,酒馆里伙计端来了几种糕点,芙蓉桂花糕,枣糕,豆儿糕,肉丝糕,另外还有一份花生汤。
“楚娘子还没吃早点吧,东家吩咐小的上了几道点心,楚娘子尝尝”
伙计很是恭敬的把几道点心放下。
楚清辰赶了一路的驴车,还别说肚子还真有那么一点饿,她也不客气,每块点心都尝了一块,桂花糕甜而不腻,吃起来夹杂着桂花淡淡的清香,肉丝糕是咸口的,肉丝是炒过的细软肉渣,倒是有些像是现代的肉松,味道也是不错的。
楚清辰吃得差不多,喝了些花生汤,花生汤的食材有花生,鸡蛋,糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,倒是别有一番风味。她吃得很满足,吃饱了肚子也好受了,浑身都是使不完的力气。
卯时已到,酒馆里的伙计留一些在酒馆里面接待客人,后厨的人忙着炒菜之外,其余的伙计都站在酒馆门口等着看热闹。
吴炎和楚清辰俩位酒馆的东家站在最前面,吴炎亲自拿着火折子点了炮仗,炮仗整耳欲聋的声音传遍半条街道,吸引了很多行人过来看热闹。
“听说今日是寒霜酒馆改名的日子,相当于酒馆重新开张,最主要的是还推出几道招牌菜,是楚娘子研究出的新菜式,酒馆开张前三日,三个人一桌的送一道凉拌菜,五个人一桌的送一道酱牛肉,一桌点十道菜还有一道菜免银子呢!”
“楚娘子又出新菜式了,优惠力度还这么大,还等什么呢,走回头叫上老李凑上一桌去吃,还能赠一道凉拌菜”
人群中议论着,西阳镇谁人不知楚娘子的名头,做菜一绝,但凡楚娘子出手的菜品,必是精品。
楚娘子已经
点击读下一页,继续阅读 流年安静如溪 作品《农门首辅小娇娘靠玄学致富》第一百二十八章 着手盖大房子