子来尝尝王师傅的炒肉片，口味如何？”
吴炎夹起一块肉递到楚清辰嘴边，期盼的眼神看着她。
众人皆是一惊，东家这也太贴心了。都没见东家对夫人如此，东家难不成想养外室，梅开二度？
楚清辰后退一步，可不敢吃男子随便喂来的菜。
“这肉我无需品尝，凭色泽就能看出，火候掌握的不错，不过这肉如此炒口感会柴，王师傅方法上还有些欠缺”
楚清辰如实说着，这种溜肉片要用淀粉混合调料腌制一下，出锅时勾下芡能使口感更嫩滑。
王师傅是西阳镇最好的大厨，都不知道溜肉片要勾芡，想来这个朝代是没有淀粉的，自然不知道还有勾芡一说。
吴炎喂菜被拒绝，他只好把肉片放到嘴里。来掩饰尴尬。细细嚼着，肉片确实柴。
可这种炒肉片都会柴，就连王师傅这种大师傅都无法避免。难不成她能做出来不柴的口感？想想就激动。
“丫头年纪轻轻，口气不小，依我看你就是鸡蛋里挑骨头，炒肉片的肉都会柴，避免不了，不是我老王吹牛，连宫中的御厨怕是也做不出来比我老王更好的炒肉片了”
王师傅忿忿不平的说着。
众人这次也都站队王师傅，觉得楚清辰就是在找茬。
“御厨做不出来的东西，不代表我做不出来，不妨我给你们露一手”
楚清辰一听王师傅的话，觉得王师傅这种自以为厨艺天下第一的厨子，就得做出比他还牛的菜来，才好让其心服口服。
王师傅一脸的不屑，等着看她闹笑话，打自己脸，年轻人就是狂傲。
楚清辰说做就做，二师傅主动给她打下手，按照她的要求切好薄厚均匀的肉片，胡萝卜，青椒。
所有人的目光都望着她，吴炎更是一双眼睛随着她动，生怕落下任何一个动作。
连他也不确信，楚清辰能不能做出来比王师傅还好吃的炒肉片。
楚清辰在切好的肉片中放入盐巴，料酒，五香粉，淀粉，鸡蛋，酱油，淋入少许的油，可以是肉片之间不黏连，算是个小窍门吧，肉搅拌均匀。
淀粉是她把手伸到袖子中，其实是从空间中取出了一小点加进去的。
又弄点淀粉放到碗中加水调和成水淀粉，留着出锅前勾芡用。
“东家到底从哪里找来的人啊？到底会不会做菜啊，腌肉还放些乱七八糟的，放鸡蛋，面粉进去
点击读下一页,继续阅读 流年安静如溪 作品《农门首辅小娇娘靠玄学致富》第八十二章 露一手