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2-62.聚餐(3)

夫,第一道菜就做好了,芦蒿烩虾仁做起来也不慢,在李亢做完这道菜时,门也被敲响了aikan3★de

打开门,主编王奇正带着四个同事站在门口,李亢热情的把他们迎进了家门aikan3★de

“小李,租的地方挺不错啊,外面看着老,里面还是挺新的aikan3★de”王姐打量一圈,不由赞道aikan3★de

这房子不算小,虽然是一室一厅但每间房都挺大,李亢让他们随便坐自己又回到厨房开始炒菜aikan3★de

这时鲫鱼汤也炖好了,李亢撒上葱花拌了两下,有滴了三五滴香油,然后把电砂锅直接连锅端到餐桌上aikan3★de

“霍,真香!”王奇惊呼:“小李你的厨艺不错啊aikan3★de”

“嘿嘿aikan3★de”李亢回了王奇一个标准的李氏憨笑aikan3★de

螃蟹早就好了,只是李亢没拿出来,现在他也不着急取,依然放在电磁炉里保温,把碗筷摆上让他们先喝汤,他又进了厨房开始炒茭白肉丝aikan3★de

茭白肉丝出锅后,李亢就把三道做好了的菜先端上桌,色香味俱全的菜引得他们频频侧目aikan3★de

只是李亢还没来,虽说让他们自便了,但他们也不好真的先吃aikan3★de

毕竟这是第一次来李亢家做客aikan3★de

紧接着,李亢就开始榨起了猪油渣aikan3★de

猪网油炸起来那叫一个香啊,随着油脂被高温炼出,猪油渣越来越干,越来越轻,慢慢的从锅底浮到油面上aikan3★de

一时间空气中焦香四溢,把五人都从餐桌上吸引到了厨房门口:“小李,你在做啥呢?”

“油渣小白菜aikan3★de”

张先亮惊呼:“现榨猪油渣?真是香!”

他也不客气,直接对李亢说道:“小李,给我拣一粒猪油渣尝尝鲜,一二十年没吃了,馋!”

李亢小小,铲了一块大小适中,焦黄透亮的猪油渣沥了油,递给张先亮:“张哥,小心烫aikan3★de”

张先亮拈起猪油渣稍稍一吹,就迫不及待的往嘴里塞,被烫的哈气也还是嘎嘣嚼着:“好吃,好吃!”

看着他这样子,李亢不由笑了aikan3★de不过他也没再给,这样直接吃终究不太健康aikan3★de

餐馆里的油渣小白菜用的猪油渣都是炸好了之后冻在冰箱里面的,炒的时候舀上一勺就用,这种现用猪网油榨油的做法寻常是见不到了aikan3★de

而在之前,这种做法却是家常,据院长妈妈说,他们小时候在炸猪油渣时小孩子们都爱围在灶台边等着,等着猪油渣出锅,或撒盐或拌糖就那样直接吃起来,那滋味,香得很!

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