，慢慢的，一锅黑虾，肉眼可见地变成了一锅红虾xiaomao8点cc
这铁锅有些重，舒甜掂不动，于是便用锅铲，利索地将大虾翻了个面，继续用油烹xiaomao8点cc
大虾被炸得发出“滋滋”的响声，虾仁逐渐成熟起来，变得硬挺了不少xiaomao8点cc
油焖大虾，除了用油煎以外，“焖”也是极其重要的一步xiaomao8点cc
舒甜看准时机，将一勺黄酒，倒入了锅中，“滋啦”一声，大虾被激得微微震动起来xiaomao8点cc
舒甜又连忙添了些许姜末，后又加了一碗水，这才平复了锅中的声响xiaomao8点cc
舒甜用锅铲略微推了推锅中大虾，又加了盐巴和糖xiaomao8点cc
糖不但能提鲜，还能保证虾仁表面的光泽程度，让油焖大虾更加诱人xiaomao8点cc
锅里咕咚咕咚冒着泡泡，舒甜便找来锅盖，一把盖在铁锅上xiaomao8点cc
油焖大虾正在锅里焖煮，一旁的大闸蟹，便也快蒸好了xiaomao8点cc
舒甜揭开蒸锅的锅盖，便将已经蒸红的大闸蟹，一个个取了出来xiaomao8点cc
大闸蟹是被绑脚蒸的，蒸好之后，依旧十分整齐，四只大闸蟹依次排到盘子中，煞是好看xiaomao8点cc
“李叔，大闸蟹已经好了xiaomao8点cc”说罢，舒甜又调了些料汁，放到两个小碟子中，与大闸蟹摆放到一起xiaomao8点cc
李叔看了一眼这清蒸的大闸蟹，笑道：“今儿到的蟹，这会正好吃个新鲜xiaomao8点cc”
说罢，他便将大闸蟹和酱料一起端了出去xiaomao8点cc
宁王和夜屿还在絮话，但外面风太大，两人便移步去了饭厅xiaomao8点cc
李叔推门走入饭厅，还没说话，宁王便先开口了：“大闸蟹是清蒸的？”
李叔一愣，喃喃：“是……王爷，有什么不妥吗？”
宁王笑了下：“这么好的大闸蟹，只有清蒸能突出它的鲜……这法子甚好xiaomao8点cc”
李叔松了一口气xiaomao8点cc
他见舒甜做菜一丝不苟，为人谦和，便也心生好感xiaomao8点cc方才还寻思着，万一宁王不肯吃她做的东西，自己要好好安慰她一番才好xiaomao8点cc
李叔见宁王对大闸蟹感兴趣，连忙将大闸蟹和酱料放到他和夜屿面前xiaomao8点cc
“二位请慢用xiaomao8点cc”
宁王拿起筷子，轻轻戳了戳大闸蟹，笑道：“这样绑着蒸，腿脚才不会散，看相也会好些，倒是个好办法xiaomao8点cc”顿了顿，宁王嘱咐道：“
点击读下一页,继续阅读 五彩的白纸 作品《锦衣卫小饭堂（美食）》第134章 大闸蟹