看,面条都差点煮过头了!
勉为其难地挤出一个笑容:“各位大人,骨汤面马上就好了biquei♟cc”
说罢,她立即将面条盛了出来,落到一个个准备好的汤碗里biquei♟cc
玉娘拘着笑,将骨汤面一一放到众人面前biquei♟cc
赵四年轻力壮,食量本来就大,他方才吃了小酥肉,正愁不过瘾呢,见骨汤面来了,便也笑着接过来biquei♟cc
他低头看了看,半透乳白的高汤,泡着白嫩的面条,香是香,但看上去,未免有些单调biquei♟cc
若是放在平时,赵四可能还有些兴趣,但他刚刚吃完了酥肉,正是大开荤戒的时候,见到这清汤寡水的面条,顿时有些意兴阑珊biquei♟cc
但他仍然用拿起筷子,夹起一束面条,送入嘴里biquei♟cc
面条有些烫嘴,火候过了些,软塌塌的没什么嚼劲了biquei♟cc
赵四浓眉拧起,嘀咕道:“怎么没味道?没放盐!?”
此言一出,其他人也挑了一筷子面条尝了尝,姜二也跟着点头:“确实没有味道biquei♟cc”
他的嘴里还留着酥肉的麻辣味儿,意犹未尽biquei♟cc
玉娘脸色一变,声调扬高,反驳道:“不可能!”
她自己盛了一碗汤,送到嘴边尝了尝,汤味挺鲜的啊!就算面条煮过头了……也不至于没有任何味道吧?
她看了一眼正在咂嘴的姜二,明白了biquei♟cc
因为他们先吃了舒甜的小酥肉,椒盐麻辣可口,这会儿自然吃不出味道淡的东西了biquei♟cc
玉娘差点儿鼻子都气歪了,她转头看向舒甜,正要发作,却发现,舒甜正在气定神闲地坐在隔壁的桌子前烧锅biquei♟cc
这回,她烧的是那一口红油火锅biquei♟cc
红油火锅中间,不知道什么时候开始,多了两横两竖——一个“井”字架,一口圆锅,被隔离成了九个格子biquei♟cc
舒甜加了一把碳,火烧得更旺了些biquei♟cc
中间方格的火力最旺,一般用来烫一些快熟的荤菜,例如毛肚、肠类;四边的方格火力相对稳定,适合一些经久耐煮的食物,如土豆片、莴笋片等,而边角的扇形格,可以放豆腐一类软糯或者易散的食物biquei♟cc
舒甜自顾自地夹起一块毛肚,这毛肚切得手板大小,是恰好一口满载的大小biquei♟cc
锅里红油滚滚,毛肚被放入中间的方格子里,众人的目光也紧跟着那毛肚一起,投入锅里biquei♟cc
毛肚涮法简单,讲究“七上八下”,舒甜用筷子夹着毛肚,在锅里上下涮了七八次,便直接捞起——软软的毛肚便□□了不少,黝
点击读下一页,继续阅读 五彩的白纸 作品《锦衣卫小饭堂(美食)》第39章 比