就闹着要跟来
苏软不能回言家，言少时却是能来苏软家里玩的
苏软笑道，“正好缺个苦力，妈，让他来帮忙吧”
于是言少时欢呼着跟着苏软和鹿鸣琛回了家
苏软准备做鱼丸，这东西在后世超市里处处可见，但现在在北方几乎见不着
她如今手头紧，送一般的东西太普通，这鱼丸味道不错，对于家里人来说也是个稀奇东西，只是有些费工夫
苏软要的也是这份工夫
苏软还记得上辈子去一个南方的朋友家里做客，见过他们一家人齐上阵热火朝天的做鱼丸，而那顿鲜美的鱼丸汤让苏软至今难忘
人们对于自己的劳动成果总是会有特别的感情，自己做出来的东西基本都带美味滤镜
“去把案板抬到外面去，然后剥点葱和蒜”苏软吩咐着两个人，自己则快速的给鱼去鳞去骨，把鲜嫩的鱼肉都剥出来
有言少时在，一个人也能搞出一群人的效果，等苏软把鱼肉都处理好的时候，他俩已经在客厅里摆好了架势
苏软把片出来的鱼肉拿给他们俩，又一人递了一把刀，“来，刮鱼绒！”
做鱼丸最基础的就是做鱼绒，后世可以直接用破壁机，这会儿却全靠手上工夫，是个细致活儿
鹿鸣琛到底控制力强，上手极快，没两下就刮出了细腻的鱼绒，言少时本来还有些坐不住，但看着鹿鸣琛的架势，好胜心起，很快也刮了出来
本来有些枯燥的事情，三个人竟然也热热闹闹的搞了起来，十斤左右的鱼肉不到两个小时就都处理好了
接下来就是搅打上劲，苏软笑道，“鸣琛哥，看你的了”
她把刚刚用冰水做好的葱姜水拿出来，在鱼绒里加上淀粉、蛋清和猪油，然后让
本章未完，请点击继续阅读！第3页/共4页鹿鸣琛不断顺时针搅拌，不同于刮鱼绒的细致，这是个力气活儿
言少时凑热闹，没搅两下胳膊就疼的不行了，最后主力还是鹿鸣琛
苏软趁着这个功夫用剩下的鱼骨鱼肉熬了一锅鲜汤
鱼绒最后搅打成上手不流的状态就可以挤丸子了，拳头一攥，虎口处就挤出一个小丸子来，再拿勺子一刮，最后放在苏软准备的大盆水里面，飘着不沉就是成功
这个做起来反而是最简单的，言少时也做的很快
最后苏软把他们挤好的丸子拿去煮出来，放在冰水里泡一会儿，最后捞几个出来，用熬好的鱼汤一煮，简直能鲜掉舌头
言少时迫不及待的尝了一口，一副大为震撼的表情，“天呐，姐，这个也太好吃了，你从哪儿学的啊”
苏软笑，“图书馆的一个菜谱里”
她笑眯眯的看着鹿鸣琛，“快尝尝，看好不好吃”
鹿鸣琛咬了一口，似乎不知道该说什么，就见苏软虎视眈眈的道，“这可是你亲手做的，敢说不好吃试试？”
鹿鸣琛哭笑不得，只好道，