、水芹，还有新摘的茱萸和豆角大锅做出的山椒鱼头和活脱羊肉，豆炙鹅，也是颇为开胃爽利的……对了，本处还有当年新酿的豆薯酒和三谷浑酿，客人可要来一角？”
当然了，能够在这种通衢大道上做营生的，哪怕是野店也需要些手段和本事的；因此，除了价格可能贵了一些之外倒也不怕冒出什么杀人越货的黑店来不然，早就惊动朝廷官军剿杀好几遍了
因此，随后江畋就点了一道仔鸡羹（鸡肉糜炖蛋），一大份切薄的卤熟羊，一盆二十个巴掌大的菜心和干菇馅蒸饼；虽然没有饮酒，却用店家提供的滚沸热水，和自带研磨好的茶末包，冲了一大壶琥珀色的浓茶汤
然后，在滚烫的仔鸡羹上浇上，自带的鱼露和甜酱，搅拌均匀了再对半掰开热腾腾蒸饼的里馅，填上拌好的仔鸡羹再夹上卤熟羊肉；吃在嘴里尽是滑嫩鲜甜的鸡羹与老卤肉汁醇厚，相互交替的美妙滋味
只要美美吃上几大口，再用泛苦回甘的浓茶汤顺下去，顿时就让人格外的清爽又热乎乎的，顿时精神和爽利起来因此，为了接下来的旅途计；江畋又让人称了十斤的卤熟羊肉，二十个贴灶烘烤的长炉饼
接着，李环交代店家烧开竹管引入室内的山泉水；将各人的水囊和车上的瓶壶都重新灌满；而张武升则是出去给马喂了新鲜的豆料和刍草这时候，才唤了托盘的跑堂过来；最终结了小半缗（340文）的食料钱
虽然，这在沿途城邑的馆驿和私家旅舍里，足以包下一处院子加一整天的食宿但是放在这前不着村后不着店的行路途中，也真算不得什么了事实上靠在这处野店大堂一角，自带干饼就免费热水，吃的浑身直哆嗦的短衣赤脚汉也不是没有
囊中略有几个钱的，则是买一碗五个子的大酱汤，撒点不要钱的葱花和水芹，蘸着最便宜的大个黑面蒸饼，筷著都不用两手或抓或饮，就是一顿午食条件稍好一些的，则点一碗水引饼（宽面）或是汤丸（水饺），唏哩呼噜吃的生响
也有人舍不得要更贵的吃食，却买了一壶相对便宜的浑酿（浊酒）；然后自己从袖袋里掏出一把烤过的豆子，下酒咬的咯嘣脆响也有人管店家买一大盘煮熟的落花生，配着好一点的豆薯酒，龇牙咧嘴喝的很有滋味
也有看起来手头充裕的行商或是士子，要了一斗蒸屉里端出来的麦饭，再买一碗走油羹（猪油渣炖菜）或是风辣汤（茱萸酸菜腊肉末汤），直接倒在黄褐色的麦胚粒，搅拌成滋味浓重的主食；再买壶滤过的淡酒下食
而条件更好的客人，也会点两碗黄呼呼易于消化的栗米粥，搭配一块腊丁或是羊肉蒸饼，再来些诸如四分之一块白切、手撕的水煮鹅肉，或是一段干煎血肠开开荤；吃的满嘴流油之下，