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豆沙馅儿的温度差不多的时候,杨若晴将它们揉成一个个肉丸子大小的丸子,放在一旁冷却备用bqgpa。cc
“豆沙馅儿做好啦,兰儿姐,我来帮你一块剥瓜子仁bqgpa。cc”杨若晴洗了下手,转身来到这边的小桌子旁bqgpa。cc
杨若兰笑着道:“剥得差不多了bqgpa。cc”
杨若晴一看,果真,瓜子,花生,全都剥好了bqgpa。cc
松仁就剩下一点点,压根不需要她出手bqgpa。cc
“成,那我接着捣,哈哈bqgpa。cc”
她笑着,拿来一只小木盆,把这些瓜子仁花生仁松子仁以及黑芝麻白芝麻啥的,一股脑儿装在一块bqgpa。cc
又放入一些冰糖颗粒,用擀面杖捣捣捣,捣碎,捣得稀里哗啦bqgpa。cc
然后,加入适量的糯米粉,以及之前冷却了的凉白开,搅拌均匀,再把馅儿揉成团儿,放在一旁备用bqgpa。cc
“我这边也差不多了,可以开始包月饼啦bqgpa。cc”孙氏的声音也从那边传来bqgpa。cc
一看,月饼面皮也早已被孙氏揉好,并搓成了一只只圆滚滚的丸子状,整齐的摆放在一只干净的大托盘上,就像列队的士兵,正准备点兵出征呢!
“好,现在就来包bqgpa。cc”杨若晴道bqgpa。cc
娘三个都坐了下来,开始包月饼bqgpa。cc
馅儿啥的都准备妥当了,这包的过程就简单多了bqgpa。cc
就跟包汤圆似的,把月饼皮捏扁,放入圆滚滚的馅儿,然后再从周边捏起来bqgpa。cc
捏起来后,放入一旁早就准备好了的月饼模具里bqgpa。cc
模具的底部,视线得先刷上一层油,放入后,再用力打压一下bqgpa。cc
再磕在一旁的托盘上,就成了一只有着精雕细琢花纹的月饼了bqgpa。cc
到了这种时候,就该男人们出场了bqgpa。cc
骆风棠和阿豪进了灶房,骆风棠对杨若晴道:“晴儿,烘烤的铁炉子准备妥当了bqgpa。cc”
杨若晴道:“很好,第一波月饼刷上一层蛋液,就可以送进去烤啦!”
……
男女搭配,干活不累bqgpa。cc
这大半天的做月饼,烤月饼,杨华忠家后院的上空,暖暖的甜香味儿,一直缠绕不息bqgpa。cc
不仅是经过的村民都要驻足多嗅几口,全村的小孩子们,望着这边都直流口水bqgpa。cc
做好的月饼,孙氏留下家里人过节吃的,以及明晚的家宴所需的那些bqgpa。cc
余下的,全都整理成好几份,分别给亲戚朋友们送了些去bqgpa。cc
亲戚朋友之间,说白了,不就是这点人情往来嘛
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