“炒白菜之前，你先帮我把青蟹洗干净吧。
我们先蒸饭、煮汤，然后我做麻油青蟹，你来炒白菜，这样最节省时间，刚好都能吃上热乎的。”
李奕辰边说，边将手套递给秦晓月：“戴上两层手套，先戴棉手套，再戴橡胶手套，用牙刷刷洗就可以了。”
“我吗？”
“螃蟹吗？”
“手套吗？”
秦晓月傻愣愣的接过手套，睁大眼睛，疑惑三连，有点不太想接受现实。
李奕辰点头肯定道：“是你，不用担心，很好洗的，就像刷牙一样。”
“在，在螃蟹没……没死，的情况下刷吗？”
秦晓月看了眼水桶里凶神恶煞的大青蟹，想到自己将要抓着它，就一阵哆嗦。
李奕辰温声道：“可以先杀死，也可以拍晕它，你比较喜欢哪种？”
“还，还是……杀死吧……”
秦晓月声音颤抖道，说完，还不放心的补充了一句：“那，那两个大钳子，也可以先摘下来吗？”
“当然可以啦。”
李奕辰笑道，此时的秦晓月，又变回了刚见面时的那副柔弱的样子。
处理野生青蟹，要比处理其他寻常的螃蟹更精细一些，不然就浪费了这难得的美味。
三只大蟹螯可以单独洗干净，用布包住，然后用刀身拍打，防止蟹壳四溅，而且这样处理，裂痕能更加均匀的分布，方便麻油入味。
李奕辰上次杀螃蟹还是在《爱情猎手》中，和唐玫琳一起做晚饭的时候。
他能记得这么清楚，主要是因为那时候唐玫琳处理螃蟹的手法极其残忍，让他印象深刻。
想起那只螃蟹，死状可真的是太惨了……
李奕辰拿了一根筷子戳进大青蟹的嘴里，稍稍外翻，大青蟹便不再动弹了，再用刀将两个蟹螯卸下来，一起放进铁盆中，递给秦晓月。
“可以了，拿去洗吧。”
“真，真的死了吗？”
秦晓月不放心的拿过李奕辰放在旁边的筷子，又对着大青蟹戳了戳，发现它真的不动弹了，这才重新露出了笑容。
“接下来就交给我吧！”
李奕辰在秦晓月身边看了半分钟，见她没什么问题了，便转身去蒸饭、煮海带汤。
等秦晓月刷洗好大青蟹，李奕辰又让她去准备她自己的炒白菜。