蟆，因为只有母蛤蟆肚子里才有哈蟆油，营养价值极高，因此特别的贵，一般情况下，镇上的饭店做蛤蟆这道菜都是公母搭配，而段老大却
不管那个，专挑母的给大家上江里的白鱼也是松花江的特产，这种白鱼长不大，最大的也就三四两重，一般情况下都是一两左右一条，味道十分的鲜美，特别冬季大冰下打上了的这种鱼，味道更加鲜
美独特，一般都是清烹或是酱闷菜一盘子一盘子的端了上来，装菜的都是一尺二的大盘子，装得都是满满的，青炒野猪肉，榆黄蘑炒狍子肉，宫包飞龙丁，蛤蟆炖土豆，酱闷白鱼，手撕鹿心，凉拌鹿鞭
等，酒是在镇上酒厂烧锅里接的溜子酒，度数高达70度，另外，段老大还给女士们准备了听装的啤酒桌上男的全部倒上了溜子散白酒，女生实在不能喝白酒的才给啤酒，列车段的女人常年走车在外，大多数女人都能喝点白酒，而且还有许多特别能喝的，一般情况下男人
都喝不过她们，今天酒桌上除了孙红梅喝啤酒之外，其他的人都倒上了一杯白酒苏明阳以前喝过高度的溜子酒，正宗的溜子酒虽然度数高达70度左右，但喝到口中并不感觉辣，而带着一股淡淡的米糠味儿并且感觉有点甜，喝的时候并没有什么太大的
感觉，但是后劲很大，一不小心就容易喝多段老大张罗起喝酒来，他说：“这溜子酒喝上去并不感觉辣，但是后劲很大，大家喝的时候悠着点，否则出去一见风就能醉得不省人事儿，可这酒是纯粮酿造，你喝得再多
也不上头，因此，我提议大家先喝一小口，不然就品不出这山珍野味的滋味儿了！”说着，他先喝了一小口
大家纷纷举杯喝了起来，酒一入口，苏明阳立即感觉到这酒和前世的滋味儿一样，绝对是正宗的溜子酒
见大家都喝了一小口，段老大就张罗着让大家多吃菜，并将一只大蛤蟆夹到了李妍的碗里，笑着说：“李车长，你尝尝，全是母抱子，肚子都有油，对皮肤绝对有好处！”李妍做为列车长经常有酒局，沟里也来过不少次，蛤蟆当然也没少吃，她十分的会吃，对着蛤蟆嘴部便吃了起来段老大招呼大家自己夹着吃，自己也夹了一只蛤蟆吃了
起来
孙红梅和王莉对着蛤蟆有点不敢吃，比量半天只好把蛤蟆的两条腿夹了下来，把上面的肉啃着吃了段老大一看便说：“小孙，这蛤蟆身上除了骨头不能吃，其他的都能吃，你们这么吃就白瞎了，你们看我教你们怎么吃”说着，夹起一只蛤蟆对着嘴开吃，连骨带肉都吃
到了口中，最后把骨头吐了出来苏明阳前世第一次吃蛤蟆也和孙红梅她们一样，根本不敢吃，只是夹下两条大腿把上面的肉吃了，后来，别人把肚子里的蛤蟆扣出