，梁生直接就倒了。
还有一批奶油，因为原来的品牌暂时缺货，进货的厨师用了另一种便宜一些的品牌代替，梁生也是直接让整批退了。
宁愿这段时期不做那道甜点，也不用质量差一点点的食材。
这些细节令纪晓舟内心十分震动。
他对花想容道：“这要是在咱们那里，根本就不是事，谁会吃得出来食材差的那点味道？只有他们厨师自己才知道。”
“没错，但是正是这种认真，才能维护百年品牌。顾客可能吃不出来，但这种事情不是秘密，总会有人传出去，任何行业都是一个一个的小圈子，你看着很大，但其实到哪里都碰到那几个人。
如果你用低品质的食材事情传出去，最终损坏的，不光是酒店的名声，还有厨师自己的名声。
爱惜酒店的品牌，其实是对自己最在的爱。”
花想容的话，让纪晓舟品出其中三味。
他恍然大悟道：“小容，你看得好透彻，如果不是你这么解释，我真的无法理解。
毕竟，过去咱们都穷怕了，把没有坏的食材直接倒掉，会被批判的！”
“那是，社会发展的经济程度不一样，咱们向他们学习，把控好品质就对了。”花想容道。
她记起前世经常去买的一面包店的故事，面包店很多，那家店也不大，却开了十几年，生意还不错，都是老顾客居多。
她有一次无意中听朋友说起这家面包店，说这家面包店都是找她们公司的禽蛋场买鸡蛋。
别的面包店会买破相的鸡蛋，因为价格极为便宜，但这家店从来就是买品相完好的鸡蛋，哪怕价格贵好多，也一直坚持用好的鸡蛋。
其实那些破损的鸡蛋，也都是新鲜的，只是鸡在生蛋的过程中磕到了，裂了一条缝，里面的蛋液并未流出来，也不算坏，禽蛋场就会把这些蛋以极低价格出售。
一些卤料蛋和面包房都会来买这样的蛋。
毕竟，口味没差，却又降低成本，何乐而不为？
但是花想容常去的那家面包房就不那么做，于细节之处见态度。
知道这件事情的一瞬间，花想容就打定主意，以后需要买面包、蛋糕都去那家店买，因为连蛋都舍得花大价钱不肯马虎的店，肯定注重整个店产品的品质。
花想容闲着没事，就把这个故事说给纪晓舟听。
纪晓舟……细品……
点击读下一页,继续阅读 江陌南 作品《重生八零：麻辣媳妇燃翻天》第353章 吹毛求疵般的讲究