第67章 化繁为简最高境界
[欧巴]
第67章化繁为简最高境界
范氏一派做菜的宗旨,就是随心所欲ykxs8ヽcc
所有的菜品,都没有固定形状ykxs8ヽcc
有时用丝状有时片状ykxs8ヽcc
范门的菜最大的特点就是ykxs8ヽcc
返璞归真ykxs8ヽcc
从不追求花里胡哨,化繁为简ykxs8ヽcc
最接地气的菜系ykxs8ヽcc
由于菜卖相不好,范氏一派的厨师很难在高档饭店立足,多数在民间开一些私房菜馆ykxs8ヽcc
并不是方华强行装逼ykxs8ヽcc
之所以选择这样一道菜,是这样的菜很容易让人记住,方华用心良苦ykxs8ヽcc
既然拿了人家的钱,就要帮人家把事做好ykxs8ヽcc
他最多在五星辰呆三天,他还是比较期待三天后自己小饭馆开业ykxs8ヽcc
在岗一天就要尽一天的指责ykxs8ヽcc
一盘看似简简单单的青椒土豆丝,实则学问大着呢ykxs8ヽcc
包厢内众人大奇ykxs8ヽcc
看起来普普通通毫无卖相的一盘土豆丝,吃后竟然令人回味,说是唇齿留香也不为过ykxs8ヽcc
一盘土豆丝一会功夫就被消灭大半ykxs8ヽcc
旁边的王琳琳惊住了,另外两个负责给客人添茶倒水的服务员也惊住了ykxs8ヽcc
这些大老板什么时候都喜欢吃这些素食了ykxs8ヽcc
真有那么好吃吗?真相尝尝啊!
“假的吧!不就是一盘土豆丝吗?”
“喂喂!表哥你表情太夸张了啊!这不是拍电影哪有那么多戏啊!”
“我明白了,我终于明白了,方华是故意上菜慢的ykxs8ヽcc”
“他就是要饿着这些人,人一旦饿了,自然吃什么都香了,这样就显得他炒的菜好吃了ykxs8ヽcc”
“楼上的饿你一天,你是不是就觉得屎也是香的?”
“不管怎么说吧!华哥炒的菜,还是被大家认可的ykxs8ヽcc”
“首先我是护花团的人,没有贬低人的意思,方华的刀工实在太差劲了ykxs8ヽcc”
“哈……一群门外汉,你们懂个屁,一帮青铜嘲笑王者,你们都他妈的是小丑ykxs8ヽcc”
“你们以为方华切的土豆真的是粗细不一吗ykxs8ヽcc”
“你们都大特特错了,之所以粗细差距颇大,正式因为这道菜需要这样两种不同粗细的土豆丝,如果细心观察的话不难发现,方华切的粗土豆丝,都是菱形的,并且一头大一头小ykxs8ヽcc”
“而那些细丝,则是两头细,中间稍微鼓一些……”
“切葱段为了封闭葱的辣,大蒜整瓣是不想让这道菜蒜味太重,你们在看看炒
点击读下一页,继续阅读 看那江山如画 作品《生存挑战节目:我真不是来享受的》第67章 化繁为简最高境界