有观众号召力，又有这么多的精力和金钱天天住星级大酒店，酒店餐饮吃到腻的
不好办呐……
还未举事，天下三分，就隐约失其一
眼看着气氛剑拔弩张，范巴克眉毛微微一挑，没有开口，只是拿起筷子将一块鱼肉放入口中
菜码总之可以说是非常小了
陈见海将希冀的目光投放在了李询的身上
主厨之一面对范巴克开口道：“因为们想保持简单”
“奖金必须拿一大半！”
“在们的工作台上还看到了柠檬，可是却没有在成品里看到所以们是决定去掉不用了吗？”
“们这道菜是笋片和牛油果做的水辣椒酱，配上油甘鱼，加了一点青瓜，香菜，洋葱，还有一点新鲜的辣椒”
看向工作台，放眼望去就是白花花的盘子，只有在盘子中央才摆着一小块食物
可是怎么忘了，这些参赛选手都是各大酒店的主厨，
吴凯既然住过自己的酒店，那么自然也住过们的酒店
“而且也很喜欢这种水辣椒酱的味道，让这道菜的感觉……很平衡”
品尝过们的美食”
跟吴凯不同，李询可没有那么多的钱天南海北的住酒店，说一路上餐风露宿都不为过
“可以介绍一下们这道菜吗？”主持人拿着话简，来到其中一队
“们是舍弃了食材吗？”
“非常喜欢”
这时评委席上的范巴克开口了
就在陈见海沾沾自喜的时候，主持人将话筒递给了影帝吴凯
在这种互动与解说相间的安排下，2个小时的菜品呈现环节很快就结束了
刚刚还美滋滋的以为评委都是自己的老熟客，自己人，能够在评分上给大波多来点分
而那位范巴克则是从刀工、火候等等专业的角度，对工作台中大厨们对食材的处理进行一下解说，算是对观众们的一个小科普
“这道菜的关键是突出笋片的味道，所以们不想用过多的食材”
主持人好奇问道：“鱼是简单的切成薄片吗？没有别的加工吗？”
陈见海一瞬间就拿捏到了承办方的心理
主厨之一听到范巴克的话，毫不客气的直接开口：“但越是简单的做法，就需要越高超的技艺，也没办法隐藏任何失误”
“凯哥，们都知道您常年拍戏，会经常住酒店”
与吴凯交流的信息不同，主持人并没有问李询关于酒店和主厨的事情，反而是从饮食习惯和季节气候的角度，询问了一些春天里食材味色与养身保健的关系
只见那小小的盘子坑里盛放着几片剔透的仿佛水晶皮冻一样的东西，轻薄
“确实能够从这道莱里尝到笋片的味道”吴凯开口
吴凯微笑开口：“是的，基本上这些主厨所在的酒店都有幸入住过，也
“们这次比赛的大厨，不是国内高端酒店的主厨
点击读下一页,继续阅读 腰子少放盐 作品《我有一座海滨五星大酒店》第738章 笋片牛油果水辣椒酱