客自己掏钱购买的
朗艾酒店甜品屋名声在外，烘焙和巧克力制作的每一款甜品都是供不应求的状态
为了满足咖啡店的甜品需求，
前几天谢主隆胸紧急特招了一批甜品员工，专门来扩充朗艾酒店甜品屋的力量
在咖啡店里，
简简单单、小小的一块红丝绒蛋糕就能卖到30多块钱
虽然对于蛋糕来说，这个价格很高
但是对于来咖啡厅消费的顾客来说，30多块钱就相当于是一大杯咖啡+蛋糕的钱
价格平摊下来，不仅降低了顾客对于蛋糕高昂价格的抵触，更是在侧面刺激了咖啡厅的收入
两相比较下来，咖啡厅反而是稳中向上赚钱的！
这个暗中迂回的经营模式，是陈见海苦思很久琢磨出来的
想要和月新源这种老牌的经典连锁咖啡店竞争，价格战是必不可少的一环
可是这一环怎么打，怎么保证夏日么么基业长青的打，是很有讲究的
所以陈见海干脆反其道行之，
不从经济利益和商业回报出发，
而是从顾客的角度出发，先拉住他们的心，稳固住顾客群再说
而这其中，最高兴的就是冯迪了
最初他只是个岛上的小咖啡店长，可是现在已经变成了40家店铺的总管理
而且咖啡厅的甜品进货、商品宣传、机器设施、店铺租金等等等等全都不需要自己操心，
自己只要把握好咖啡的口味，做好员工的培训与咖啡制作就可以了，简直不要太舒服
只是冯迪虽然以前只当过一个小店长，但是脑子是好使的
“老板你放心，我一早就按照你的要求，在每家咖啡厅的门前都安排了员工维持秩序，尽量减少黄牛排队哄抬物价的情况”
“我还在一些最有争议的口味前，刻上了小火焰的标志”
“保证绝对爱的人，无比爱喝不喜欢的人，喝一口都嫌多……”
“有了争议就有了讨论度，我们就能吸引没喝过的人来尝鲜，更大的拓宽咖啡厅受众面”
冯迪眉飞色舞的跟陈见海诉说自己的心思和考虑，
之前为了宣传“夏日么么”咖啡，他跟林苏杨没少打交道，
对方对于宣传的理念不仅被冯迪学了个通透
还让他举一反三，体会到了“争议出奇迹”、“黑红也是红”这样的宣传想法
所以在设计“夏日么么”全面营业的菜单时候，
除了将“浓醇么么椰奶拿铁”、“丝绒么么可可”这样的经典饮品前面列入“本店必点”以外，
还将“么么拿铁茉莉星冰乐”这样的产品也囊括其中，充分起到了迷惑顾客视线的作用
总之，谁命好点了这几样，谁就掏上了！
保证给你一个终生难忘的体验！！
陈见海听着冯迪的话，若有所思的点了点头
万事开头难，现在夏
点击读下一页,继续阅读 腰子少放盐 作品《我有一座海滨五星大酒店》第592章 40家店铺……怎么管？