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第26章 议预防蝗灾(2)(2)

,还可以做成豆腐来吃,可以做成豆浆加点白糖来喝营养丰富!”

“还可以制作豆皮等等,方法多了去,不要只限于一种做法!”

李重俊道。

“圣上,这淮南王刘安发明的豆腐,又酸又涩,实在难以下咽,并非人人都喜欢!”

“至于豆皮、豆花之类的,臣是闻所未闻!”

卢怀慎说道。

李重俊知道,之所以豆腐会又酸又涩,不是豆腐的本身,而是制造的过程,选用的大豆不太合格。

加上烹饪手法太过单一,吃来吃去也是一个味,吃多了自然让人难以下咽。

但是,李重俊有不下十种做豆腐的方法,完全可以变着花样来吃豆腐。

保证大家吃不腻!爱不释手!

而且,豆腐做成菜后,还可以拿出来卖,增加商业经济,对于大唐财政收入来说,又是一笔创收。

大豆还可以用来做猪饲料,这样一来,也能快速推动猪肉市场的发展。

只要养猪的多了,家家户户实现有肉吃,也不是什么难事。

“朕已经改良豆腐的制作,保证不再又酸又涩,而且还有多种做法,保证大家吃过之后,赞不绝口!”

“至于豆花,豆皮等,朕也都知道制作的方法,也可以传授下去,推广开来。”

“配合着炒锅,以大豆为食材,做出来的豆制品菜肴,必定会深受家家户户所喜爱!”

李重俊笑道。

这些都是小问题,根本难不倒他。

“这……”

卢怀慎一时语塞,不知道应该怎么接话,但对李重俊所说的这些,他又有些不信。

可不信又找不出理由反驳,对于大力推广种植大豆,是否可行,卢怀慎心里也没有底。

“卢爱卿,你不信朕说的?”

李重俊问卢怀慎。

“臣不敢,只是,只是……”

卢怀慎只是了半天,也说不出个所以然来。

“想必其他爱卿,也不信朕所说的话?没关系,大家亲眼看看,不就什么都清楚了!”

“正好,朕早已经命尚食局准备好了黄豆,今天我们就试一试,这新做的豆腐,味道如何!”

李重俊说罢,便起身朝外走去,姚崇等人也急忙起身跟上。

李重俊带着大臣,来到尚食局,尚食局主管尚食奉御姚光熙,

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